Selama ini, penyakit jantung erat kaitannya dengan lemak jenuh. Namun anggapan ini disanggah oleh sebuah studi baru dalam jurnal Annals of Internal Medicine.
Daging merah merupakan sumber zat besi yang baik. Namun, peneliti menemukan zat besi yang diperoleh dari sumber tersebut justru akan meningkatkan risiko penyakit jantung.