Di atas piring tersuguh mi kuning berbalur bumbu cabai bertabur potongan ikan tongkol kering dan taoge mentah. Itulah mi tarempa sajian khas Tarempa, ibu kota Kabupaten Kepulauan Anambas, Kepulauan Riau.
Studi yang dihelat sejumlah peneliti Perancis lalu dipublikasikan oleh Physiology and Behaviour menunjukkan, pria yang memiliki jumlah hormon testosteron tertinggi ditemukan menggemari masakan bercita rasa pedas.