Otomatis
Mode Gelap
Mode Terang
Koin
Login
Gabung Kompas.com+
Konten yang disimpan
Konten yang disukai
Atur Minat
Berikan Masukanmu
Langganan Kompas.id
News
Nasional
Megapolitan
Global
Surat Pembaca
Kilas Daerah
Kilas Korporasi
Kilas Kementerian
Sorot Politik
Kilas Badan Negara
Kelana Indonesia
Kalbe Health Corner
Kilas Parlemen
Kilas BUMN
Cek Fakta
Konsultasi Hukum
Indeks
Regional
Surabaya
Medan
Makassar
Yogyakarta
Bandung
Denpasar
Hype
Ramadhan
Pemilu
IKN
News
City
Infrastructure
Community
Housings
Indeks
Foresta
Tekno
Apps & OS
Gadget
Internet
Hardware
Business
Game
Galeri
Indeks
Tech Innovation
Kilas Internet
Otomotif
Motor
Mobil
Sport
Niaga
Komunitas
Otopedia
Pameran
Elektrifikasi
Bola
Timnas Indonesia
Liga Indonesia
Liga Italia
Liga Champions
Liga Lain
Liga Inggris
Liga Spanyol
Internasional
Bundesliga
Motogp
Badminton
Sports
Indeks
Lifestyle
Eat Good
Look Good
Feel Good
Sadar Stunting
Buku
Tanya Pakar
Parenting
Nutrisi
Tren
Lestari
Health
Money
Whats New
Work Smart
Earn Smart
Spend Smart
Smartpreneur
Kilas Badan
Kilas Transportasi
Kilas Fintech
Kilas Perbankan
Tanya Pajak
Indeks
Properti
News
Hunian
Arsitektur
Beranda
Konsultasi
Figur
Tips
Galeri 360
Indeks
Sorot Properti
Food
Resep
Tips Kuliner
Food News
Food Story
Tempat Makan
Galeri
Kilas Food
Panduan Kuliner Yogyakarta
UMKM
Beranda UMKM
Training
Jagoan Lokal
Program
Kilas UMKM
Sorot UMKM
Edukasi
Sekolah
Edu News
Perguruan Tinggi
Pendidikan Khusus
Beasiswa
Literasi
Skola
Kilas Pendidikan
Travel
Jalan Jalan
Itinerary
Travel Tips
Hotel Story
Travel Update
Galeri
Superapp
Parekraf
Nawa Cahaya
Ohayo Jepang
Indeks
Video
Parapuan
Kolom
Sains
JEO
Foto
VIK
Homey
KATEGORI PROGRAM
Pemerintah
Swasta
LSM/Figur
BUMN
Kesehatan
Kehidupan sehat dan sejahtera
Air bersih dan sanitasi layak
Pendidikan
Pendidikan Berkualitas
Lingkungan
Energi Bersih dan Terjangkau
Penanganan Perubahan Iklim
Ekosistem Lautan
Ekosistem Daratan
Ekonomi dan UMKM
Tanpa Kemiskinan
Tanpa Kelaparan
Kesetaraan Gender
Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan ekonomi
Industri, Inovasi & Infrastruktur
Berkurangnya Kesenjangan
Kota & Pemukiman yang Berkelanjutan
Konsumsi & Produksi yang bertanggungjawab
PROGRAM LESTARI
Lihat semua
Baca berita tanpa iklan.
Gabung Kompas.com+
#Msg
Apa itu Rasa Umami? Apa Bedanya dengan Rasa Asin?
Sejarah penemuan rasa umami, ditemukan lebih dari 100 tahun lalu oleh seorang peneliti dari Jepang.
Food Story
02/04/2021, 14:23 WIB
Apa Itu MSG? Samakah dengan Mecin?
MSG merupakan singkatan dari monosodium glutamat, sering juga disebut sebagai mecin. Gunanya untuk meningkatkan rasa gurih umami pada masakan.
Food Story
03/04/2021, 12:08 WIB
Bagaimana Proses Membuat Mecin? Berasal dari Bahan-bahan Ini...
MSG atau biasa disebut mecin adalah kristal putih ekstraksi dari asam glutamat yang bisa ditemukan dari bahan makanan alami kaya glutamat.
Food Story
03/04/2021, 14:53 WIB
15 Bahan Makanan Alami Pengganti Mecin, Bikin Masakan Lebih Umami
Rasa umami tak hanya dihasilkan dari penambahan MSG atau mecin saja, bisa juga dari bahan-bahan alami berikut yang sudah mengandung rasa umami.
Food Story
03/04/2021, 16:56 WIB
Berapa Takaran Mecin biar Rasa Masakan Lebih Umami?
Tambahkan MSG atau mecin sedikit demi sedikit. Gunakan MSG bersamaan dengan bumbu lain seperti garam dan merica.
Tips Kuliner
03/04/2021, 19:33 WIB
All News
Terbaru
Terlama
5 Penyedap Pengganti MSG untuk Munculkan Rasa Umami
Food Story
04/04/2021, 20:32 WIB
Cara Simpan MSG atau Mecin agar Awet
Food Story
04/04/2021, 21:28 WIB
Apa Fungsi MSG dalam Masakan?
Food Story
05/04/2021, 16:12 WIB
Jenis Masakan yang Cocok Ditaburkan Mecin atau MSG
Food Story
06/04/2021, 09:36 WIB
Apa Itu Kombu? Penyedap Alami dan Bahan Penting untuk Makanan Jepang
Food Story
06/04/2021, 10:37 WIB
Apa Benar Konsumsi Mecin Kurangi Kecerdasan?
Food Story
06/04/2021, 18:03 WIB
[POPULER FOOD] 8 Jenis Dimsum | Penyedap Alami Pengganti Mecin
Food News
07/04/2021, 06:06 WIB
Apa Itu Kaldu Jamur? Penyedap Pengganti Mecin yang Cocok untuk Vegetarian
Tips Kuliner
07/04/2021, 20:43 WIB
Bagaimana Cara Gunakan Kaldu Jamur biar Masakan Umami?
Tips Kuliner
07/04/2021, 21:47 WIB
Cara Membuat Kaldu Jamur Bubuk Non MSG Pakai Oven, Bisa dari Jamur Tiram
Tips Kuliner
08/04/2021, 16:37 WIB
Kenapa MSG alias Mecin Punya Reputasi Buruk? Simak Fakta Sebenarnya
Food Story
09/04/2021, 22:02 WIB
[POPULER FOOD] Kenapa Mecin Reputasinya Buruk | Nasi Goreng Babat di Semarang
Food News
11/04/2021, 06:27 WIB
Bahan Pengganti Kaldu Jamur untuk Penyedap Masakan
Tips Kuliner
11/04/2021, 16:08 WIB
Mengapa Tubuh Lemas Setelah Berbuka Puasa?
Eat Good
14/04/2021, 19:47 WIB
Apa Fungsi Terasi Pada Masakan? Bahan Umami Nusantara
Tips Kuliner
28/04/2021, 02:16 WIB
Prev
1
2
3
4
5
Next
Last ›
Baca berita tanpa iklan.
Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan.
Gabung Kompas.com+
Close Ads