Lebih dari 200 penyakit, mulai dari diare hingga kanker, dipicu kontaminasi aneka mikroorganisme dan zat kimia tertentu pada makanan. Dampak dari makanan tak sehat itu sangat membebani ekonomi.
"Kolesterol saya tinggi walau berat badan tak berlebihan dan relatif stabil selama ini. Ngeri saya kalau tak disiplin menjaga makanan. Untuk olahraga, saya memilih bersepeda," kata Sarwana