Lahir dan dibesarkan di Houston, AS, Cynthia Ortega biasa melihat cermin dan membenci dirinya sendiri. "Saya merasa ngeri dan sedih," katanya. "Saya malas pergi ke restoran dengan suami karena tahu tidak bakal muat duduk di kursinya," ceritanya.
Mentimun sering jadi pelengkap hidangan makanan, seperti menjadi lalap dan acar. Mentimun atau biasa disebut timun ini jarang menjadi hidangan utama. Padahal, timun memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.