Dokter Diana Duganda SpGK, spesialis gizi dari Rumah Sakit Pondok Indah, mengungkapkan bahwa mentega dan margarin ternyata sama saja.

Penyebab margarin berjamur umumnya karena cara pemakaiannya yang sembarangan.

Meski kerap digunakan dalam dunia memasak, dua bahan tersebut memiliki perbedaan.

Mentega adalah produk susu yang dibuat dengan cara memisahkan komponen yang bersifat padat dari komponen yang bersifat cair. Sedangkan margarin, dikembangkan sebagai pengganti mentega, terbuat dari minyak nabati.