Selain meningkatkan risiko obesitas, gangguan jantung, diabetes dan kanker, makanan olahan juga dapat menyebabkan penurunan fungsi otak.

Banyak makan daging olahan dipercaya dapat memicu peradangan di saluran pernapasan sehingga perburuk asma.

Diduga, AS mengedarkan barang kedaluwarsa untuk dijual sejak enam tahun lalu.

Tambahan zat aditif dalam makanan olahan dinilai dapat mengganggu kinerja bakteri baik pada usus, menyebabkan perubahan yang meningkatkan risiko peradangan usus dan berpotensi mengembangkan beberapa penyakit kronis, ungkap sebuah studi.