Biasanya, kandungan sodium paling banyak ditemukan dalam makanan olahan dan kemasan.

Diduga, AS mengedarkan barang kedaluwarsa untuk dijual sejak enam tahun lalu.

Tambahan zat aditif dalam makanan olahan dinilai dapat mengganggu kinerja bakteri baik pada usus, menyebabkan perubahan yang meningkatkan risiko peradangan usus dan berpotensi mengembangkan beberapa penyakit kronis, ungkap sebuah studi.

Makanan olahan kerap dinilai sebagai makanan yang kurang sehat. Meski demikian ada beberapa makanan olahan yang memiliki nilai gizi yang baik.