Teknik memasak degan cara dibakar atau dipanggang adalah teknik masak kuno Indonesia yang dibawa oleh bangsa lain.

Komunitas Sobat Budaya merislis Peta Kuliner Nusantara di Perpustakaan Digital Budaya Indonesia yang dapat di akses di situs www.budaya-indonesia.org.

“Cuma kadang-kadang kenapa dibilang sulit, karena kita melihatnya pada saat orang ngulek," ucap Chef Stefu.

Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Rabat, Maroko bekerja sama dengan Restoran Naga, salah satu restoran yang menyajikan kuliner Asia di Maroko menyelenggarakan Festival Makanan Indonesia selama Mei 2016

Makanan Indonesia dipercaya akan menjadi kiblat kuliner di dunia. Di tengah kejenuhan kuliner Perancis dan Italia, mata kuliner dunia kini beralih ke timur.