Produk lokal yang dijual di pasaran tidak melalui proses pengawetan. Sayuran dan buah-buahan lebih segar karena langsung didistribusikan setelah dipanen dari kebun petani.
Papua berbeda dengan obyek wisata lain di Indonesia, akses dan infrastruktur yang belum terbangun menjadi satu keunikan dan tantangan tersendiri bagi wisatawan.