Selama ini lemak jenuh sudah terlanjut mendapat label sebagai sesuatu yang jahat dan perlu dihindari. Namun menurut beberapa studi teranyar, lemak jenuh ternyata tidak seburuk yang dikira.
Selama ini, penyakit jantung erat kaitannya dengan lemak jenuh. Namun anggapan ini disanggah oleh sebuah studi baru dalam jurnal Annals of Internal Medicine.