Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

#Kuliner Betawi

Sop Bersusu di Malam Jumat
Sop Bersusu di Malam Jumat
Dari sapi di belantara Ibu Kota, susu segar mengalir ke kuah sop dan soto betawi. Ini fenomena yang masih muda.
Food Story
Dodol, Si Lengket yang Merekatkan Orang Betawi
Dodol, Si Lengket yang Merekatkan Orang Betawi
Proses pembuatan dodol yang butuh kesabaran merekatkan tali silaturahmi antara orang Betawi.
Food Story
Semakin Langka, Kuliner Betawi Kurang Diperhatikan...
Semakin Langka, Kuliner Betawi Kurang Diperhatikan...
Budayan Betawi menyebutkan transmisi ilmu kuliner jadi tantangan tersendiri melestarikan kuliner Betawi.
Food Story
Suaeb, Sosok Penjaga Budaya Betawi dari Jakarta Utara
Suaeb, Sosok Penjaga Budaya Betawi dari Jakarta Utara
"Saya lebih mengarahkan, saya corong dari Lembaga Kebudayaan Betawi kepada sanggar-sanggar yang ada di Jakarta Utara terkait pengetahuan...."
Megapolitan
5 Hidangan Langka di Jakarta yang Jadi Rekomendasi Bondan Winarno
5 Hidangan Langka di Jakarta yang Jadi Rekomendasi Bondan Winarno
Pemerhati kuliner Bondan Winarno pernah merangkum hidangan khas Betawi yang langka di Jakarta.
Food Story

All News

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads