Perayaan HUT Kota Ambon dimulai sekira pukul 09.00 Wit dimulai dengan upacara penyerahan Pataka Kota Ambon yang dibawa pasukan pembawa pataka yang dikoordinir mahasiswa STPDN asal Kota Ambon.
Rangkaian ribuan meja sepanjang 2,4 kilometer disiapkan di Jalan AY Patty dan AM Sangadji di Kota Ambon untuk hidangan patita atau syukuran HUT ke-440 Kota Ambon.