“Salah satu faktor penyebab inflasi bersumber dari fluktuasi harga komoditas pangan bergejolak, di antaranya cabai,” kata Adidoyo.

Dari hasil analisa, peneliti menemukan, kebiasaan mengonsumsi cabai dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 26 persen.

Selain distribusi yang terlalu panjang, penurunan produksi cabai juga sangat berpengaruh terhadap harga cabai di pasaran.

Beberapa studi membuktikan bahwa capsaicin - komponen aktif di dalam cabai dapat mendorong regenerasi sel-sel di dalam tubuh menjadi lebih aktif. Inilah mengapa mengonsumsi cabai telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian dini