Saat membuat kue, kebiasaan mencicipi adonan mentah mungkin sering dilakukn banyk orang. Padahal, hal ini bisa menyebabkan keracunan makanan.

Berbagai masakan yang tersaji acap kali membuat kita kekenyangan dan akhirnya kesehatan perut jadi korban. Nah, untuk menghindari insiden keracunan makanan kala menikmati perayaan Natal. Berikut uraian yang disarankan oleh Food Safety Information Council

Gubernur Nusa Tenggara Timur (NTT) Frans Lebu Raya mengatakan, jumlah korban keracunan di Desa Kletek, Kecamatan Malaka Tengah, Kabupaten Malaka, NTT, setelah menyantap makanan pada acara Lusia Adinda Lebu Raya, istri Gubernur NTT, adalah142 siswa SD dan

71 siswa pengibar bendera pusaka (Paskibraka) se-Kota Makassar yang berlatih di Lapangan Karebosi keracunan makanan. 28 orang diantaranya kondisinya parah dan harus dirawat di RS Pelamonia, Jumat (8/8/2014).

Sebuah laporan di Amerika Serikat menunjukkan, orang yang gemar makan di restoran dua kali lebih besar menghadapi risiko keracunan makanan dibandingkan dengan yang makan makanan yang dimasak di rumah.