Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Kenapa Adonan Roti Bisa Mengembang
Roti mengembang karena ragi memakan gula dan mengeluarkan karbon dioksida yang terperangkap oleh gluten roti.
Tips Kuliner
13/10/2021, 12:27 WIB
Berikut ada tips mewarnai adonan roti agar teksturnya tidak lembek atau hasilnya bantat karena penggunaan bahan cair terlalu banyak.
Tips Kuliner
23/01/2022, 14:17 WIB
Berikut empat alasan mengapa adonan roti harus diuleni sampai kalis elastis. Salah satunya yakni agar seluruh bahan tercampur rata.
Tips Kuliner
28/12/2021, 21:09 WIB
All News
