Tahu dan tempe menjadi bahan pangan yang langka beberapa hari terakhir di pasaran, sebab stoknya berkurang dan harga kedelai yang melonjak.

Badan Urusan Logistik Jawa Timur menargetkan membeli kedelai lokal sebanyak 14 ribu ton. Kepala Bulog Subdivisi regional Banyuwangi, Raswan Setiyawan kepada Kompas.com Rabu (18/9/2013) mengatakan, Banyuwangi mempunyai lahan pertanian kedelai terluas sehin

Hingga akhir 2013, Perum Bulog ditugaskan menyerap 25.841 ton kedelai dari petani lokal.

Meskipun harga kedelai terus melambung tinggi, sejumlah perusahaan tahu dan tempe di Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur, masih terus berupaya agar tidak berhenti produksi.

Di tengah meroketnya harga kedelai di pasaran, kedelai lokal justru menghilang dari pasaran.