Produsen makanan tersebut menggunakan ampas wafer kering yang didapat dari sejumlah pabrik di sekitar Sidoarjo.

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mengungkapkan efek serius keracunan makanan berasap dengan nitrogen cair, chiki ngebul. Efek ini bisa terjadi jika penambahan nitrogen cair pada produk pangan siap saji digunakan tidak sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP).