Pengelola usaha rumah potong hewan menyebutkan, kenaikan harga pakan ternak menyebabkan biaya perawatan naik yang berujung harga di pasaran naik.

Direktur Eksekutif Asosiasi Pengusaha Protein Hewani Indonesia (APPHI) Noverdi Bross mengatakan pengusaha cenderung lebih memilih menjual daging sapi impor daripada daging lokal lantaran harga yang lebih murah yaitu Rp 30.000 per kilogram.

Menteri Pertanian Suswono menginginkan harga daging sapi turun ke Rp 80.000 per kilogram, dari saat ini Rp 100.000 hingga Rp 120.000 per kilogram.

Menteri Perdagangan Gita Wirjawan berkilah, tingginya harga daging disebabkan banyaknya rumah potong hewan yang libur.

Sehari menjelang Lebaran, Rabu (7/8/2013), harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kota Manokwari, Papua Barat, mengalami kenaikan.