Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Fermentasi Asam Laktat
Susu menjadi asam karena adanya pembusukan akibat aktivitas bakteri asam laktat yang mengubah laktosa menjadi asam laktat.
Skola
30/07/2023, 15:00 WIB
Munculnya plak dan karies pada gigi dimulai karena sisa makanan yang tidak dibersihkan menempel di permukaan gigi dan mengalami fermentasi asam laktat
Skola
04/02/2023, 15:00 WIB
Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopilus dalam pembuatan yoghurt akan mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat.
Skola
02/02/2023, 18:00 WIB
Fermentasi asam laktat adalah proses respirasi yang tidak memerlukan oksigen untuk memecah glukosa menjadi energi. Berikut adalah prosesnya!
Skola
14/09/2022, 08:30 WIB
Penerima elektron pada fermentasi alkohol adalah asetaldehid, sedangkan penerima elektron pada fermentasi asam laktat adalah asam piruvat.
Skola
15/03/2022, 15:55 WIB
All News
