Pemerintah Kota New York, melalui Department of Environmental Protection (DEP), dengan tegas meminta warganya untuk tidak membuang minyak goreng bekas pakai, lemak, dan lemak cair langsung ke wastafel dapur.
Jill Goldhand, pemilik toko furnitur dan aksesoris A&G Merch meminta bantuan Brandon Quattrone dan Tyler Jorgenson untuk mengubah tampilan dapurnya. Hasilnya, dapur sederhana "berubah" menjadi dapur mewah.
Sistem furnitur modular ini bisa tampil cantik dimana saja, baik itu di rumah maupun apartemen. Dapur mobile ini membuktikan bahwa sebetulnya daput tidak membutuhkan ruangan khusus dalam hunian Anda.
Area di bawah wastafel biasanya dibiarkan kosong begitu saja. Padahal, area yang biasanya ditutup pintu lemari agar serasi dengan kitchen set di sekelilingnya tersebut bisa dimanfaatkan dengan baik.