Menurut penelitian terbaru, mencuci daging ayam mentah ternyata menyebabkan penyebaran bakteri ke seluruh area dapur. Bahayanya, bakteri ini bisa membuat Anda jadi diare.
Kepala Seksi Pengawasan dan Pengendalian Suku Dinas Peternakan dan Perikanan Jakarta Selatan, Nurhasan, mengatakan, stok daging ayam yang beredar di Jakarta Selatan sejauh ini bebas dari zat berbahaya, misalnya formalin.