Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Cara Orang Jepang Makan Natto
Natto merupakan produk fermentasi kedelai rebus yang diberi bakteri Bacillus subtilis. Tekstur natto berlendir dan baunya menyengat karena proses itu.
Food Story
26/07/2022, 08:27 WIB
Natto memiliki bau khas yang cukup menyengat dan tekstur yang berlendir. Hal tersebut disebabkan proses fermentasinya.
Tips Kuliner
26/07/2022, 08:14 WIB
Orang Jepang biasanya menyantap natto dicampur dengan nasi hangat dan shoyu, pendampingnya adalah sup miso.
Tips Kuliner
26/07/2022, 08:01 WIB
Menurut MUI, produk makanan hasil fermentasi yang mengandung alkohol hukumnya halal dengan syarat tertentu. Lantas, natto halal atau tidak?
Food Story
25/07/2022, 10:38 WIB
All News
