Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Cara Membuat Dashi
Katsuo dashi adalah kaldu Jepang dari rebusan katsuobushi (fermentasi ikan bonito/tuna). Ini cara bikin katsuo dashi yang kaya rasa umami.
Resep
08/04/2021, 17:43 WIB
Awase dashi merupakan salah satu jenis kaldu khas Jepang yang terbuat dari rebusan kombu dan katsuobushi.
Resep
08/04/2021, 14:03 WIB
All News
