Salam Nusaraya! Semangat Bhinneka Indonesia Raya! Sebagai salah satu wilayah yang berada di Provinsi Kalimantan Selatan, Kabupaten Tapin diklaim menjadi daerah penghasil cabai yang memiliki rasa pedas 17 kali lebih pedas dari cabai pada umumnya yang ada di desa Hiyung. Karena keunikan ini, Kementerian Pertanian menetapkan Tapin sebagai wilayah penghasil cabai dengan tingkat kepedasan yang tinggi. Hal ini disebabkan oleh karakter tanah yang ada di Tapin memiliki tingkat keasaman yang cukup untuk membuat tanaman cabai memiliki rasa yang sangat pedas. Selain cabai yang dikenal pedas, Tapin juga merupakan daerah penghasil beras Buyung yang aromanya sangat mewangi. Hal ini disebabkan karena padi di Tapin tumbuh di area pegunungan yang terletak di pesisir bendungan buatan. Beras Buyung khas Tapin ini juga menjadi favorit masyarakat perkotaan karena karakternya yang cocok untuk dimasak menjadi nasi goreng. Ingin tahu keunikan lainnya tentang Kabupaten, di Provinsi Kalimantan Selatan? Simak obrolan lengkapnya bersama Bupati Tapin, Drs. H.M. Arifin Arpan, M.M hanya di Nusaraya. #nusaraya #bupatitapin #kabupatentapin #arifinarpan #kcm #jernihmelihatdunia

Cabai merupakan sayuran yang mudah dijumpai dan banyak disukai oleh masyarakat karena rasa pedasnya. Berikut 6 manfaat kesehatan dari cabai.

Simak resep ayam cabai hijau dibuat dengan bahan bawang merah, cabai hijau besar, udang rebon, air jeruk nipis, garam, dan gula, berikut selengkapnya.

Benih cabai perlu disemai terlebih dahulu agar pertumbuhannya serempak dan bisa beradaptasi dengan lingkungan. Berikut cara menyemai benih cabai.

Simak resep oseng tempe cabai hijau dengan bahan daging sandung lamur, tempe, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, dan lengkuas.