Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Biji Picung
Keluak, bahan bumbu dasar hitam untuk rawon dan brongkos. Keluak di pasaran tidak mengandung sianida karena telah melewati pengolahan panjang.
Tips Kuliner
22/04/2021, 13:06 WIB
Kluwek atau keluak merupakan rempah yang berasal dari pohon picung. Ada kandungan sianida dari biji picung tersebut.
Tips Kuliner
22/04/2021, 02:18 WIB
Kluwek merupakan rempah khas untuk rawon yang diolah dari biji picung yang difermentasi. Namun ternyata kluwek juga mengandung asam sianida beracun.
Food Story
04/07/2020, 20:30 WIB
All News
