Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Bau Amis
Ikan yang memiliki bau amis biasanya ikan air laut. Bau ini muncul ketika ikan sudah terpapar sinar matahari beberapa jam.
Oh Begitu
19/07/2019, 18:33 WIB
Lemon kerap dijadikan "jalan pintas" untuk menghilangkan amis pada bahan makanan, termasuk ikan. Padahal, bahan ini kurang bagus untuk bersihkan ikan.
Tips Kuliner
06/04/2024, 14:35 WIB
Bau ikan adalah hasil dari reaksi mikroba dan kimia yang terjadi ketika protein dan lemak ikan terkena panas dan oksigen dari waktu ke waktu.
Oh Begitu
01/10/2023, 15:30 WIB
Kunci kelezatan sate usus terletak pada kebersihan usus. Pastikan juga untuk memotong usus karena biasanya dijual utuh dan panjang.
Resep
24/09/2023, 13:03 WIB
Ada cara mengolah ikan agar tidak amis yang dibagikan oleh penjual. Simak tipsnya berikut ini.
Tips Kuliner
22/09/2023, 09:33 WIB
All News
Tips Kuliner
21/09/2023, 22:12 WIB
Do it your self
12/07/2023, 11:29 WIB
Tips Kuliner
13/05/2023, 13:15 WIB
Megapolitan
30/03/2023, 11:50 WIB
Do it your self
24/11/2022, 15:34 WIB
