Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Apa Itu Marbling
Jaringan lemak dalam otot ini membentuk pola marmer. Itu sebabnya, bagian putih pada daging sapi disebut marbling.
Food Story
29/07/2023, 14:02 WIB
Marbling wagyu jauh lebih banyak daripada daging sapi lain. Marbling membuat daging wagyu lebih empuk dan lengas, serta harganya mahal.
Makan Makan
16/04/2020, 17:47 WIB
All News
