Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

#Apa Itu Adonan Biang

Apa itu Water Roux? Teknik Bikin Biang untuk Roti dan Donat
Apa itu Water Roux? Teknik Bikin Biang untuk Roti dan Donat
Water roux atau tang zhong adalah teknik pembuatan biang yang dapat membuat adonan roti menjadi lebih lembut. Selengkapnya, simak ulasan berikut ini.
Food Story

All News

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads