Riwayat Donat, Muasalnya Banyak Klaim

KOMPAS.com - Donat adalah kue khas yang menjadi kesukaan banyak orang di dunia.

CIri-ciri donat bisa dikenali dengan bagian tengahnya yang bolong.

Kendati begitu, melalui perkembangan zaman, ada juga donat yang tidak bolong di bagian tengahnya.

Bahan dasar donat adalah tepung terigu.

Sementara, topping donat bisa berbagai macam mulai dari madu, cokelat, hingga kacang-kacangan.

Baca juga: 3 Cara Cetak Donat agar Bulat Sempurna dan Rapi untuk Usaha Rumahan

Donat

Laman sumber literatur Kompas.com rilisan 31 Juli 2021 memberikan informasi bahwa selain tepung terigu, bahan dasar donat kentang, dan ubi.

Meski donat menjadi salah satu makanan favorit, muasalnya banyak klaim.

Di abad pertengahan, suku-suku di Jerman memiliki catatan adanya santapan donat.

Lantas, klaim atas donat terjadi pada 1400.

Donat, kala itu, menjadi penganan populer di tiga negara Eropa.

Ketiganya adalah Belanda, Inggris, dan Jerman.

Belanda juga ikut mengklaim sebagai muasal donat.

Pasalnya, Belanda memiliki roti goreng bernama olykoeks.

Klaim Belanda memang erat dengan cara memasak donat.

Hanya ada dua cara memasak donat yakni dengan menggoreng atau memanggang.

Sementara itu, penemu donat menurut National Dunking Association of America (NDAA) mengklaim bahwa penemu donat adalah Hanson Croxket Gregory.

Ada juga nama John Blandel asal Amerika pada 1870.

Ia mempeoleh paten untuk cetakan pertama donat dengan bagian tengah berlubang.