Kisah Industri Pakan Ternak, Awalnya untuk Kuda Tunggangan

KOMPAS.com - Industri pakan ternak di masa kini memegang peran penting untuk peningkatan produksi susu, daging, dan telur.

Amerika Serikat adalah titik awal perkembangan kisah industri pakan ternak.

Setidaknya, industri pakan ternak memasuki masa awal dari inspirasi untuk asupan kuda tunggangan.

Kemudian, perusahaan industri pakan ternak Blatchford menjadi yang pertama untuk pakan ternak anak sapi.

Perusahaan yang ada sejak 1800 di Illinois itu bahkan masih eksis hingga kini.

Di Indonesia, industri pakan ternak mengemuka sejak masa 1970-an.

Sementara itu, laman sumber bacaan Kompas.com edisi 4 Februari 2023 tentang pakan ternak memberikan informasi bahwa inovasi adalah kebutuhan untuk meningkatkan mutu pakan ternak.

Dengan peningkatan kualitas pakan, menanjak pula hasil produksi peternakan.

Baca juga: Cara Menanam Rumput Odot, Pakan Ternak Berkualitas yang Tinggi Protein

Industri pakan ternak

Ajinomoto Di pabrik Ajinomoto, Mojokerto, Jawa Timur, limbah domestik hasil produksi dan sisa makanan kantin diolah kembali menjadi berbagai produk samping (co-products) seperti Fermented Mother Liquor (FML) dan Tritan. Kedua produk adalah alternatif nutrisi untuk pakan ternak.

Fokus pada kualitas pakan ternak salah satunya adalah pada asupan nutrisi.

Di Indonesia, asupan tambahan nutrisi datang dari produk samping atau by product pembuatan vetsin atau MSG.

Pada prosesnya, by product ini menjadi nutrisi bernama Fermented Mother Liquor (FML).

Ada dua kandungan pada FML yang baik untuk asupan pakan ternak.

Keduanya adalah protein dan asam amino bebas.

Sementara, bahan baku asal dari FML adalah bahan baku pembuatan MSG.