Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Cerita Garam, dari Pengawet hingga Hipertensi

Kompas.com - 02/12/2022, 21:00 WIB

 

 

 

JAKARTA, KOMOAS.com - Garam adalah mineral dengan nama kimia Natrium Klorida atau NaCl.

Sampai sekarang, cerita tentang garam erat kaitannya dengan pengawetan mulai dari bahan makanan hingga jenazah.

Garam juga dekat dengan cita rasa plus penyakit hipertensi atau darah tinggi dan pencegahannya.

Baca juga: Proses Membuat Mumi, Pertama Aduk Otak hingga Cair

Sementara, pada tulisan di laman Kompas.com, lansiran 24 Maret 2021, ada catatan bahwa garam sebagai pengawet sudah dikenal kebudayaan Mesir Kuno.

Pada mumifikasi jenazah para Firaun, ada garam untuk pengawetan jenazah.

Mumi yang sudah dalam pengawetan disimpan di piramida.

Piramida Menkaure, Piramida Khafre dan Piramida Khufu, yang terletak di kompleks piramida Giza di Mesir. Bangunan ini merupakan peninggalan peradaban Mesir Kuno yang disebut salah satu peradaban tertua di dunia.
Wikimedia Commons/Ricardo Liberato Piramida Menkaure, Piramida Khafre dan Piramida Khufu, yang terletak di kompleks piramida Giza di Mesir. Bangunan ini merupakan peninggalan peradaban Mesir Kuno yang disebut salah satu peradaban tertua di dunia.

Piramida generasi pertama Mesir adalah piramida di masa 2630 Sebelum Masehi (SM).

Dalam tulisan pada laman Kompas.com edisi 18 Mei 2012, ada catatan mengenai kelebihan asupan garam bagi tubuh manusia.

Kelebihan asupan garam bisa berefek hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Asupan garam bagi seorang manusia adalah paling pas adalah 5 gram per hari.

Kompleks piramida di Negara Mesirpixabay.com Kompleks piramida di Negara Mesir

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+