Fungsi Makanan bagi Tubuh

Ada juga protein yang mengandung unsur tambahan, berupa belerang dan fosfor.

Baca juga: 6 Kandungan dalam Makanan Sehat

Contoh makanan yang mengandung protein, yakni daging, telur, ikan, susu, kacang hijau, serta kedelai.

Tanpa protein, sel tubuh tidak dapat menggantikan sel yang rusak atau mati. Itulah fungsi protein sebagai zat pembangun tubuh

• Mineral

Tubuh kita membutuhkan 16 macam zat, dan semuanya disebut mineral. Zat kapur dan fosfor diperlukan tubuh lebih banyak dibanding mineral.

Keduanya digunakan untuk membangun tulang dan gigi pada wanita hamil serta balita. Konsumsi zat itu diperlukan lebih banyak dari yang lainnya.

Karena janin memerlukan zat kapur dan fosfor dari ibu hamil, maka kebutuhan mineralnya lebih banyak. Jika tidak tercukupi, akan timbul kerusakan gigi dan tulang mudah keropos.

Zat kapur juga diperlukan dalam membantu pembentukan darah. Misalnya saat seseorang terluka. Zat besi dan tembaga digunakan untuk membuat sel darah baru.

Baca juga: Fungsi Zat Makanan bagi Tubuh Manusia

Sementara itu, pertumbuhan rambut dan kuku memerlukan bantuan belerang. Natrium bermanfaat mengatur denyut jantung.

Selain itu, yodium digunakan kelenjar gondok dalam membuat senyawa kimia. Jika kebutuhannya tidak tercukupi, kelenjar gondok akan membengkak dan menjadi penyakit gondok.

Semua mineral itu diperlukan oleh tubuh. Contoh makannya, yakni susu, sayuran, telur , ikan, kerang-kerangan, dan lainnya.

• Vitamin

Tubuh yang kekurangan vitamin akan timbul gejala yang mengganggu kesehatan. Kekurangan vitamin disebut avitaminosis.

Vitamin adalah zat kimia yang terdapat dalam makanan. Contohnya vitamin A, B, C, D, E dan K.

Baca juga: Zat Makanan yang Dibutuhkan Tubuh beserta Fungsinya

Suka baca tulisan-tulisan seperti ini? Bantu kami meningkatkan kualitas dengan mengisi survei Manfaat Kolom Skola