Kompas.com - 18/08/2022, 15:58 WIB

KOMPAS.comEnzim katalase paling banyak ditemukan pada sel hati. Namun, apakah yang dimaksud dengan enzim katalase dan apa fungsi dari enzim katalase? Berikut adalah penjelasannya!

Pengertian enzim katalase

Dilansir dari Encyclopedia Britannica, enzim katalase adalah enzim yang mengakatalisis reaksi penguraian hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen.

Enzim katalase merupakan biomolekuler berupa protein kuartener yang terbentuk dari empat rantai panjang polipeptida (subunit protein).

Setiap rantai diperkirakan terdiri dari sekitar 500 asam amino.

Enzim katalase ditemukan paling banyak pada sel hati dan juga sel jantung di semua organisme yang terpapar oksigen.

Baca juga: Definisi dan Struktur Protein Kuartener

Fungsi enzim katalase

Enzim katalase memiliki fungsi yang sangat penting bagi tubuh.

Dilansir dari Scientific American, enzim katalase berfungsi untuk melindungi sel hidup dari kerusakan oksidatif yang terjadi ketika sel atau molekul lain dalam tubuh bersentuhan dengan senyawa oksidatif.

Senyawa oksidatif yang dimaksudkan adalah hidrogen peroksida. Hidrogen peroksida (H2O2) merupakan produk sampingan yang dihasilkan proses seluler dan metabolisme tubuh.

Sedangkan, hidrogen peroksida adalah senyawa yang beracun yang berbahaya bagi tubuh.

Baca juga: Seyawa Peroksida: Pengertian, Contoh dan Manfaatnya

Hidrogen peroksida dapat menyebabkan iritasi, rasa sakit, dan cedera pada berbagai organ tubuh.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.