Fungsi Lidah

KOMPAS.com - Lidah tidak hanya berfungsi sebagai indera pengecap.

Dilansir Encyclopaedia Britannica (2015), fungsi penting dari lidah adalah sensasi rasa yang berasal dari sel-sel reseptor.

Sel-sel reseptor terletak dalam kelompok-kelompok pada sel-sel pengecap di permukaan lidah.

Pada manusia ada sekitar 50 hingga 150 sel reseptor rasa di dalam lidah. Kuncup rasa terdapat saraf yang merespon bahan kimia dari makanan dalam larutan.

Sehingga bisa memberikan sensasi rasa. Ada beberapa sensasi rasa mendasar, yakni asin, manis, asam, pahit, enak dan tidak enak.

Setiap sel reseptor sensitif terhadap rasa tertentu.

Baca juga: Mengapa Anjing Selalu Menjulurkan Lidah?

Fungsi lain lidah

Ada beberapa fungsi lain pada lidah, yakni:

Membantu proses makan

Lidah membantu dalam proses makan, mengunyah, menggiling, menelan dan menggeluarkan air liur.

Lidah akan bergerak bebas di dalam mulut. Sehingga dapat membantu mengolah makanan dan minuman dari padat menjadi lembek.

Proses tersebut agar makanan mudah ditelan. Saat makanan dikunyah, maka lidah dan pipi akan bekerja sama untuk menggerakan makanan antara gigi.