Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 02/12/2022, 19:03 WIB

KOMPAS.com - Piranha adalah salah satu ikan yang paling ditakuti, karena deretan gigi tajamnya yang selalu siap mengoyak tubuh mangsa.

Meskipun piranha memiliki reputasi penyerang, tidak banyak bukti yang mendukung hal tersebut.

Seperti beruang grizzly, serigala, hiu, dan hampir semua makhluk besar yang menakutkan dengan gigi tajamnya, piranha juga akan meninggalkan Anda jika Anda tak mengganggunya.

Baca juga: Diduga Tewaskan Pesepak Bola Asal Brasil, Benarkah Piranha Bisa Memakan Manusia?

Ikan piranha bisa dimakan

Lalu, apakah piranha termasuk ikan yang aman untuk dimakan?

Melansir The Whole Portion, ikan piranha aman dan bisa dimakan. Meski bagi beberapa orang rasanya tidak terlalu enak dan cenderung berbau amis, ikan piranha dianggap sebagai makanan lezat di daerah tertentu di Amerika Serikat, khusunya di kalangan masyarakat adat di sekitar sungai Amazon.

Namun, ada yang harus diperhatikan saat mengolah ikan piranha. Anda harus sangat berhati-hati, karena gigi runcingnya dapat dengan mudah melukai Anda.

Selain itu, pastikan untuk membersihkan duri-duri kecil, karena berpotensi tersangkut di tenggorokan.

Meskipun daging piranha tak mengandung racun tertentu, pastikan untuk mencuci dan membersihkan piranha sebelum memakannya, kemudian memasaknya dengan tingkat kematangan yang sempurna. Ini untuk menyingkirkan kemungkinan adanya parasit serta polutan lain dalam ikan piranha.

Baca juga: Benarkah Piranha Berbahaya seperti dalam Cerita Film?

Rasa ikan Piranha

Piranha memiliki rasa dan bau amis khas ikan, seperti bau darah bercampur rumput laut.

Bau amis ini biasanya akan hilang jika diolah dengan cara yang tepat. Memanggang atau menggorengnya, ditambah dengan berbagai rempah sebagai bumbu adalah cara mengolah ikan piranha yang umum dilakukan.

Saat dipanggang, digoreng atau diasapi, ikan piranha akan terasa enak. Tetapi, hindari mengukusnya, karena akan mengeluarkan bau amis yang mengganggu.

Baca juga: 7 Hewan yang Hidup di Sungai Amazon, Piranha hingga Anaconda Hijau

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+