Makan Selai Kacang Bikin Gemuk, Benarkah?

KOMPAS.com - Selai kacang menjadi salah satu pilihan favorit sebagai teman makan roti, oat, dan lain-lain. 

Selai kacang dikemas dengan nutrisi penting, termasuk vitamin, mineral, dan lemak sehat.

Karena kandungan lemaknya yang tinggi, selai kacang termasuk makanan padat kalori.

Fakta ini mengkhawatirkan bagi sebagian orang karena kelebihan kalori dapat menyebabkan penambahan berat badan dari waktu ke waktu.

Namun, beberapa penelitian justru menunjukkan bahwa selai kacang dapat meningkatkan penurunan berat badan jika dimakan dalam jumlah sedang.

Baca juga: 4 Bahaya Jika Kucing Terlalu Gemuk, Salah Satunya Diabetes

Selai kacang tinggi lemak dan kalori

Penambahan berat badan dapat terjadi ketika seseorang makan lebih banyak kalori daripada yang dibakar.

Untuk alasan ini, beberapa pelaku diet mewaspadai selai kacang karena tinggi lemak dan kalori.

Dilansir dari Healthline, setiap 2 sendok makan (32 gram) porsi selai kacang mengandung:

• Kalori: 191
• Jumlah lemak: 16 gram
• Lemak jenuh: 3 gram
• Lemak tak jenuh tunggal: 8 gram
• Lemak tak jenuh ganda: 4 gram

Namun, tidak semua makanan tinggi lemak atau tinggi kalori tidak sehat. Faktanya, selai kacang justru sangat bergizi.

Baca juga: Benarkah Makan di Atas Pukul 8 Malam Bikin Gemuk?

Pasalnya, 75% lemak selai kacang tidak jenuh. Penelitian menunjukkan bahwa makan lemak tak jenuh sebagai pengganti lemak jenuh dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dan menurunkan risiko penyakit jantung.