Mengenal Tanaman Jagung, Klasifikasi, Morfologi, dan Varietasnya

04/01/2022, 20:29 WIB

KOMPAS.comJagung adalah salah satu tanaman yang banyak dimanfaatkan di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan pokok sumber karbohidrat. Selain dikonsumsi oleh manusia, jagung juga sering dimanfaatkan untuk pakan ternak.

Klasifikasi tanaman jagung

Nama ilmiah jagung adalah Zea mays. Tanaman ini memiliki klasifikasi dalam sistem botani sebagai berikut:

  • Kingdom: Plantae
  • Divisi: Spermatophyta
  • Subdivisi: Angiospermae
  • Kelas: Monocotyledoneae
  • Famili: Graminae
  • Genus: Zea
  • Spesies: Zea mays

Karakteristik tanaman jagung

Berikut ini adalah pembahasan morfologi tiap bagian tanaman jagung

Akar

Tanaman jagung merupakan tanaman rumput kuat. Akar jagung adalah akar berserabut yang tumbuh menyebar ke samping dan bawah. Panjang akar jagung adalah sekitar 25 sentimeter.

Baca juga: Budidaya Lorong Bantu Produksi Jagung Terdorong

Batang

Sedangkan batangnya berbentuk silindris, tidak bercabang, tidak berlubang, dan beruas-ruas. Diameter batang tanaman jagung adalah sekitar 3 sampai 4 sentimeter. Sedangkan tingginya bervariasi tergantung varietasnya. Namun, umumnya tanaman jagung memiliki tinggi 0,6 sampai 3 meter.

Bunga

Bunga jagung adalah bunga tidak sempurna. Namun, jagung termasuk tanaman berumah satu, maksudnya, bunga jantan dan bunga betinanya berada di dalam satu tanaman.

Bunga jantan berada di ujung batang. Bunga jantan disebut juga dengan staminate. Bunga jantan terdiri dari serbuk sari, sekam kelopak (glumae), sekam tajuk atas (palae), sekam tajuk bawah (lemma), dan kantong sari.

Sedangkan bunga betina berada di bagian daun ke-6 atau 8 dari bunga jantan. Bunga betina terdiri dari sel telur yang dilindungi carpel atau tangkai kepala putik. Carpel ini berbentuk panjang seperti rambut dan merupakan bagian yang kita kenal sebagai rambut jagung. Rambut jagung ini bisa tumbuh hingga 30,5 sentimeter.

Tongkol

Tongkol atau bonggol jagung muncul dari ruas batang yang tumbuh menjadi tunas. Satu tanaman jagung bisa menghasilkan satu atau lebih tongkol jagung. Dalam satu tongkol jagung, tersusun sebanyak 200 sampai 400 biji jagung.

Baca juga: Bangladesh Siap Tanam Varietas Padi Beras Emas, Ini Keunggulannya

Macam-macam varietas jagung

Dilansir dari Repository Poltekkes Denpasar, terdapat tujuh varietas jagung sebagai berikut:

  1. Jagung mutiara (Zea mays var. indurate)
  2. Jagung gigi kuda (Zea mays var. identata)
  3. Jagung manis (Zea mays var. saccharata)
  4. Jagung berondong (Zea mays var. everta)
  5. Jagung tepung (Zea mays var. amylacea)
  6. Jagung ketan (Zea mays var. ceratina)
  7. Jagung polong (Zea mays var. tunicate)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Apa Penyebab ADHD?

Apa Penyebab ADHD?

Kita
5 Perbedaan Anjing Maltese dan Shih Tzu

5 Perbedaan Anjing Maltese dan Shih Tzu

Oh Begitu
Anak Semut Memproduksi Susu Bernutrisi untuk Diminum Koloninya, seperti Apa?

Anak Semut Memproduksi Susu Bernutrisi untuk Diminum Koloninya, seperti Apa?

Oh Begitu
7 Penyakit Kulit yang Paling Umum

7 Penyakit Kulit yang Paling Umum

Kita
Gempa M 6,2 di Jember, Terasa hingga Yogyakarta

Gempa M 6,2 di Jember, Terasa hingga Yogyakarta

Fenomena
Membangun 'Scientific GLAM'

Membangun "Scientific GLAM"

Oh Begitu
Apa Makanan Ikan Louhan?

Apa Makanan Ikan Louhan?

Oh Begitu
Amlodipine, Pahami Kegunaan dan Aturan Minumnya

Amlodipine, Pahami Kegunaan dan Aturan Minumnya

Oh Begitu
Dinosaurus Baru Ditemukan, Mirip Angsa Bergigi dengan Ekor Panjang

Dinosaurus Baru Ditemukan, Mirip Angsa Bergigi dengan Ekor Panjang

Fenomena
Dikira Benda Suci, Ukiran Burung Hantu dari Zaman Tembaga Ini Ternyata Mainan Anak

Dikira Benda Suci, Ukiran Burung Hantu dari Zaman Tembaga Ini Ternyata Mainan Anak

Oh Begitu
Pengertian Moonbow dan Proses Terbentuknya

Pengertian Moonbow dan Proses Terbentuknya

Fenomena
Fosil Otak Tertua Ditemukan, Berusia 525 Juta Tahun

Fosil Otak Tertua Ditemukan, Berusia 525 Juta Tahun

Oh Begitu
Mengenal Hiu Greenland, Ikan Hiu yang Bisa Hidup hingga 400 Tahun

Mengenal Hiu Greenland, Ikan Hiu yang Bisa Hidup hingga 400 Tahun

Oh Begitu
5 Makanan Sehat untuk Menambah Berat Badan

5 Makanan Sehat untuk Menambah Berat Badan

Oh Begitu
Ikan Tuna Mengandung Merkuri, Ini Cara Aman Mengonsumsinya

Ikan Tuna Mengandung Merkuri, Ini Cara Aman Mengonsumsinya

Oh Begitu
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.