4 Manfaat Clover Honey untuk Kesehatan, Lebih Sehat dari Gula

2. Bisa menjadi antivirus yang ampuh

Satu penelitian tabung menemukan, mengoleskan larutan clover honey 5% ke sel-sel kulit yang terinfeksi virus cacar air secara signifikan menurunkan tingkat kelangsungan hidup virus.

Perlu diingat bahwa madu mentah segar mungkin memiliki sifat antibakteri yang lebih kuat daripada varietas yang telah dipasteurisasi atau disimpan dalam waktu lama.

3. Kaya akan antioksidan

Clover honey dikemas dengan antioksidan yang tinggi, yang merupakan senyawa yang dapat mencegah atau mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang dikenal sebagai radikal bebas. 

Dalam sebuah penelitian pada tikus, ekstrak clover honey dapat membalikkan kerusakan hati yang disebabkan oleh radikal bebas. 

Baca juga: 5 Obat Alami untuk Batuk, Nanas hingga Madu

Ini mungkin disebabkan oleh kapasitas antioksidan ekstrak dalam clover honey.

Clover honey juga sangat tinggi anti-inflamasi flavanol dan antioksidan asam fenolik. 

Flavanol dapat meningkatkan kesehatan jantung dan paru-paru, sedangkan asam fenolik memperkuat sistem saraf pusat.

4. Lebih sehat daripada gula

Meskipun madu sebagian besar adalah gula, madu memiliki beberapa manfaat unik yang menjadikannya pilihan yang lebih baik daripada gula atau pemanis lainnya, seperti sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS).

Beberapa penelitian menunjukkan, madu mungkin lebih baik untuk kesehatan jantung dan pengendalian berat badan daripada gula.

Dalam studi selama 6 minggu pada 60 orang yang mengonsumsi 70 gram madu atau gula meja setiap hari, orang-orang dalam kelompok madu memiliki kolesterol total, kolesterol jahat, dan trigliserida yang lebih rendah, serta kadar kolesterol baik yang lebih tinggi.

Selain itu, sebuah penelitian pada 80 anak mengamati bahwa satu dosis madu menyebabkan respons gula darah yang lebih kecil daripada dosis gula yang sama, ini berlaku juga untuk orang dengan diabetes tipe 1.

Meski madu lebih sehat daripada gula, madu tetap dianggap sebagai gula tambahan dan ke konsumsinya harus dibatasi.