Kompas.com - 06/09/2021, 12:02 WIB
Ilustrasi tanaman kelor (Moringa oleifera) SHUTTERSTOCK/Nublee bin Shamsu BaharIlustrasi tanaman kelor (Moringa oleifera)

KOMPAS.com - Kisah Ai Dudi Krisnadi, seorang pengusaha kelor asal Blora, Jawa Tengah menarik perhatian publik.

Kang Dudi, sapaan akrabnya, mengaku mampu meraih omzet hingga Rp 4 miliar per tahun dari bisnis tanaman kelor (Moringa olifeira).

Diberitakan Kompas.com sebelumnya, Dudi mengatakan bahwa pasokan kelor di pasar global masih sangat terbuka lebar. Banyak negara di Eropa, Timur Tengah, hingga Amerika yang membutuhkan kelor.

Namun, apasih manfaat daun kelor itu?

Baca juga: Mengenal Kelor si Tanaman Superfood, dari Manfaat hingga Budidaya

Kelor bisa dibilang sumber pangan superfood karena kaya manfaat untuk kesehatan.

Bahkan, Organisasi Pangan Dunia Food and Agriculture Organization (FAO) sempat memasukkan kelor sebagai Crop of the Month di tahun 2018.

Dilansir dari Medical News Today, 2 Januari 2020, daun kelor mengandung banyak sekali senyawa yang menyehatkan.

Kandungan yang terdapat dalam daun kelor adalah vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, folat, kalsium, kalium, besi, magnesium, fosfor, dan seng.

 

Selain itu, daun kelor juga mengandung lemak dalam kadar yang sangat rendah dan tidak memiliki kolesterol berbahaya.

Hampir seluruh bagian tumbuhan kelor dapat dijadikan obat tradisional, namun daun dan polongnya adalah bagian yang paling banyak digunakan.

Daun kelor yang dikeringkan biasanya dijadikan suplemen makanan dalam bentuk kapsul.

Selain itu, daun kelor juga umum dibuat sayur dan dikonsumsi bersama nasi dan lauk-pauk lainnya.

Manfaat daun kelor

Dilansir dari Healthline, 4 Mei 2018, berikut adalah 5 manfaat daun kelor untuk kesehatan menurut sains.

1. Melawan radikal bebas

Daun kelor mengandung senyawa antioksidan yang bekerja melawan radikal bebas di dalam tubuh.

Kadar radikal bebas yang tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif yang terkait dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Senyawa antioksidan yang ditemukan dalam daun kelor adalah vitamin C, beta-karoten, quercetin, dan asam klorogenat.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.