5. Krokot
Krokot merupakan sukulen dengan bunga kecil berwarna kuning. Bunganya dapat dikonsumsi mentah atau dimasak.
Sebelumnya, krokot dianggap sebagai gulma. Namun, popularitasnya melonjak berkat kandungan nutrisinya yang kaya.
Krokot kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Tak hanya itu, krokot mengandung lebih banyak omega-3 dibandingkan hampir semua jenis sayuran.
6. Mawar
Ada lebih dari 150 spesies bunga mawar dan semuanya bisa dikonsumsi. Namun, setiap spesies mawar memiliki rasa yang berbeda-beda.
Aturannya, jika bunga mawar memiliki aroma yang sedap, kemungkinan rasanya pun lebih nikmat.
Baca juga: Selain Bunga Telang, Inilah 5 Bunga yang Aman untuk Dimakan
Kelopak bunga mawar dapat dimakan mentah atau dicampur ke dalam salad sayur atau buah untuk menambahkan rasa dan aroma yang khas.
7. Kamomil
Kamomil merupakan bunga yang telah lama digunakan sebagai bahan makanan dan obat tradisional.
Bunga yang berukuran sangat kecil ini memiliki rasa yang cenderung manis. Umumnya, kamomil dikeringkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, tapi ia juga bisa dikonsumsi saat masih segar.
Selain dibuat teh, kamomil bisa dibuat sirup, campuran smoothie, atau makanan penutup yang manis.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.