7 Makanan yang Mengandung Zat Besi, Baik untuk Cegah Anemia

Selain itu, kacang-kacangan seperti kacang hitam dan kacang merah dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi.

Penelitian juga menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat mengurangi peradangan pada penderita diabetes.

5. Daging merah

Dalam 100 gram daging merah giling terdapat 2,7 mg zat besi. Selain itu, daging merah juga kaya akan protein, seng, selenium, dan vitamin B.

Para peneliti mengatakan bahwa kekurangan zat besi potensinya lebih kecil pada orang yang mengonsumsi daging merah, unggas, dan ikan.

Baca juga: 7 Makanan Mengandung Serat yang Wajib Dikonsumsi

6. Biji labu

Biji labu merupakan cemilan yang lezat dan bergizi. Dalam 1 ons biji labu terdapat 2,5 mg zat besi.

Selain itu, biji labu merupakan sumber vitamin K, seng, dan mangan yang baik. Biji labu juga merupakan salah satu sumber magnesium terbaik.

7. Brokoli

Tak dapat disangkal bahwa brokoli adalah sayuran yang sangat bergizi. Dalam 156 gram brokoli yang dimasak, terdapat 1 mg zat besi.

Terlebih lagi, 156 gram brokoli mengandung 112 persen kebutuhan harian untuk vitamin C yang membantu penyerapan zat besi.