Astronot Panen Selada di Stasiun Luar Angkasa, Amankah Dikonsumsi?

Hanya saja untuk perjalanan luar angkasa panjang, seperti Bulan atau Mars, masalah nutrisi ini bisa jadi masalah.

Baca juga: Astronot Coba Memanggang Kue Kering di Luar Angkasa, Apakah Berhasil?

"Jalan satu-satunya untuk memberikan nutrisi kepada kru untuk misi luar angkasa yang panjang adalah melengkapi diet dengan produk segar," tambah Gioia Massa dari Kennedy Space Center.

Selada yang ditumbuhkan akan memberikan tambahan vitamin dan nutrisi, rasa, tekstur dan variasi untuk makanan kemasan.

Menanam tanaman juga memberikan manfaat psikologis ketika astronot jauh dari rumah.

Baca juga: Ilmuwan Temukan Mikroba di Stasiun Luar Angkasa Internasional

Selain itu, apabila ingin melakukan kolonisasi luar angkasa, pertumbuhan tanaman akan sangat penting untuk membangun tingkat keberlanjutan kehidupan manusia.

Selain menyediakan makanan, tanaman dapat memainkan peran dalam sistem pendukung kehidupan di masa depan yang dibutuhkan untuk misi jangka panjang.

Dalam studi yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Plant Science ini mengungkapkan tanaman menghasilkan oksigen, serta menghilangkan dan memperbaiki karbon dioksida, yang sangat penting dalam sistem tertutup seperti ISS, Bulan, atau fasilitas di Mars nantinya.