Melalui Diplomasi Gastronomi, Dubes Iwan Bogananta Dukung Masakan Padang "Go International"

JAKARTA, KOMPAS.com - Duta Besar Luar Biasa dan Berkuasa Penuh (LBBP) untuk Bulgaria merangkap Albania dan Makedonia Utara Iwan Bogananta mendorong masakan Padang untuk go international melalui program diplomasi gastronomi.

"Peluang go International dan ekspansi bisnis terbuka untuk siapa saja guna menghidupkan perekonomian domestik, dan sebagai salah satu aktor diplomasi ekonomi, juga diplomasi gastronomi tentunya," ujar Iwan dilansir dari rilis yang diterima Kompas.com, Minggu (5/3/2023).

Menurut Iwan, kesempatan bekerja sama masih sangat terbuka lebar. Usaha bersama seluruh lini perlu dilakukan dalam diplomasi gastronomi sebagai bagian dari diplomasi ekonomi untuk memastikan dampak yang lebih substansial.

Baca juga: De Margo, Restoran Italia Otentik Kini Hadir di The Belleza

Pernyataan itu disampaikan Iwan ketika memenuhi undangan acara peresmian pembukaan gerai keempat RM Padang Payakumbuah di Bintaro, Jakarta Selatan.

Pada kesempatan tersebut, Iwan sangat mengapresiasi dan mengucapkan selamat atas dibukanya cabang keempat Payakumbuah.

“Ikan asap dan sup duriannya juara! Sukses terus untuk Mas Arief dan Payakumbuah, ditunggu di Bulgaria!," ucap Iwan 

“Anak muda berprestasi dan sukses menjadi inspirasi anak bangsa lainnya," tambah Iwan.

Seraya menikmati masakan Padang, Iwan juga bercerita mengenai pembukaan pabrik Rendang di Plovdiv, Bulgaria.

“Kerja sama business-to-business (B2B) Indonesia-Bulgaria ini sejalan dengan program Indonesian Spice up the world (ISUTW) yang dicanangkan oleh Pemerintah," katanya.

Iwan menjelaskan, uji coba pertama produksi rendang di Bulgaria telah sukses dilaksanakan pada Oktober 2022 lalu.