5 Pemanis Alami Selain Gula Ini Patut Dicoba, Cocok untuk Diet

Parapuan.co – Kawan Puan tengah mencari pemanis selain gula? Gula sendiri merupakan bahan pemberi rasa manis yang penting sebagai sumber karbohidrat makanan.

Namun, gula yang terbuat dari tebu perlu dihindari apalagi untuk Kawan Puan yang tengah diet.

Pasalnya gula memberikan nilai gizi yang sangat sedikit, dengan jumlah vitamin atau mineral yang terbatas.

Oleh sebab itu, biasanya jika sedang diet, gula harus dibatasi, dan jika ingin manis kamu bisa mencari alternatif yang lebih baik selain dari tebu.

Lantas, apa saja pemanis alami yang bisa digunakan untuk menggantikan gula? Berikut beberapa pemanis alami yang bisa kamu coba, seperti yang dikutip dari Very Well Mind!

1. Stevia

Alternatif pengganti gula yang pertama adalah stevia yang diekstrak dari daun tanaman Stevia rebaudiana.

Per satu sendok tehnya, stevia mengandung tiga gram karbohidrat, meski kalorinya rendah, banyak orang yang menganggap pengganti gula ini bebas kalori.

Stevia sering dijual sebagai bubuk putih tetapi juga dapat ditemukan sebagai cairan dalam bentuk tetesan.

Baca Juga: Jangan Terlambat, Kenali 5 Gejala Gula Darah Naik dalam Tubuh

2. Xylitol

Xylitol merupakan gula alkohol yang biasa ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran.

Gula alkohol ini memiliki 40 persen kalori lebih rendah daripa pada gula biasa.

Seperti gula biasa, xylitol itu berwarna putih dan berbutir serta larut dalam cairan.

Dikarenakan xylitol itu bukan gula biasa, maka saat membuat kue hasilnya pun tidak akan sama.

3. Erythritol

Erythritol adalah gula alkohol yang dianggap hampir bebas kalori.

Pengganti gula ini terbuat dari gandum atau pati yang difermentasi dan 70 persen semanis gula dengan 0,24 kalori per gram.

Sebagai catatan, manusia itu tidak memiliki enzim yang dibutuhkan untuk mencerna erythritol sehingga pengganti gula ini diserap ke dalam aliran darah dan dikeluarkan melalui urin. Oleh karena itu erythritol tidak meningkatkan kadar gula darah.

Baca Juga: Jangan Takut Makan Manis, Ini Camilan Manis yang Cocok untuk Penderita Diabetes

4. Gula kurma

Gula kurma butiran berasal dari kurma kering yang diadu yang kemudian diperas.

Rasa gula kurma sendiri itu manis dengan tekstur berpasir, tentunya cita rasanya berbeda dari gula putih biasa.

Gula kurma mengandung vitamin dan mineral, dan serat tetapi tidak dalam jumlah yang cukup tinggi untuk dianggap sebagai sumber nutrisi yang baik,

Gula kurma memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula biasa, sehingga meningkatkan gula darah lebih lambat.

5. Gula kelapa

Pengganti gula selanjutnya adalah gula kelapa yang memiliki rasa karamel ringan.

Seperti gula kurma, gula kelapa ini juga, memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula biasa.

Gula kelapa mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, vitamin B, dan natrium serta memiliki sifat antioksidan.

Kawan Puan, itulah rekomendasi pemanis alami yang bisa menggantikan gula dari tebu.

Dari kelima pilihan pemanis alami di atas, mana yang ingin Kawan Puan coba terlebih dahulu? (*)

Baca Juga: Selain Kurangi Makanan Manis, Ini 6 Cara Sehat Konsumsi Karbohidrat Setiap Hari