Petik Hikmah Pandemi, Mantan Dosen Ini Sukses Banting Setir Jadi Pengusaha Kuliner Langka

Kompas.com - 27/11/2021, 23:23 WIB
Editor Aghnia Hilya Nizarisda

Parapuan.co - Tidak dimungkiri bahwa pandemi Covid-19 menjadi bencana bagi banyak orang. Namun, hal itu tidak berlaku bagi mantan dosen ini.

Sosok Tini Ismiyani merupakan dosen dari universitas ternama, Universitas Indonesia (UI), yang menjadikan pandemi sebagai momen untuk membuka peluang usaha.

Usaha kuliner telah lama menjadi mimpi Tini dan dirinya pun berani menggapai mimpi itu sekalipun harus mundur dari pekerjaan sebagai dosen.

Meski sudah mengabdi 12 tahun sebagai dosen dengan penghasilan dan fasilitas yang baik di UI, tidak menyurutkan langkah Tini untuk resign dari kampus tercintanya.

Bisa begitu karena Tini yakin dengan memilih membangun usaha kuliner arem-arem mie, dirinya pun bisa memberikan manfaat lebih besar bagi banyak orang.

Alasan mengundurkan diri dari kampus ternama karena ingin memulai usaha di rumah melestarikan resep kuliner tradisional milik ibu mertuanya.

Baca Juga: Alifya Yunita Bagikan 3 Tips Mengatur Keuangan untuk Pebisnis Muda

Rupanya, apa yang Tini jual adalah arem-arem mi atau lontong mi, salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sekarang mulai langka.

Selain hobi masak, Tini dan suami memiliki cita-cita yang cukup tinggi karena ingin membuka lapangan pekerjaan kepada banyak orang sehingga manfaatnya dapat terasa lebih luas.

"Menjadi dosen merupakan bentuk pengabdian kepada masyarakat sebagai tenaga pendidik," ungkap Tini dalam rilis yang PARAPUAN terima.

"Sedangkan menjadi pengusaha juga bentuk pengabdian kepada masyarakat untuk membuka lapangan kerja serta meningkatkan perekonomian banyak orang," ujar Tini lagi.

Tini pun bilang, "Setelah mencapai mimpi saya sebagai tenaga pendidik, kini saya memiliki mimpi untuk memberikan manfaat kepada masyarakat dari sisi ekonomi."

Katanya, "Jangan takut bermimpi, berani mencoba, dan terus belajar. Jangan takut dengan kegagalan, karena kegagalan dan jatuh adalah cara terbaik untuk kita bisa melompat lebih tinggi.”

Tini kini menjadi pemilik Arem Arem Mie Aremie Hj. Rully yang berlokasi di jalan Kelapa Dua Raya No. 36, Tugu, Cimanggis, Depok, Jawa Barat.

Di tengah hantaman pandemi pada 2020 lalu, Tini mengambil keputusan berani untuk resign dan banting setir menjadi pengusaha kuliner arem-arem mi.

"Saat di rumah itu banyak waktu lebih, selain sambil mengurus anak, saya pun berpikir waktu luang ini harus dimanfaatkan. Akhirnya, sesuai hobi saya, saya mencoba masak," ujar Tini.

Tini pun bilang, "Lalu berpikir kira-kira masak apa bisa dijual dan dinikmati banyak orang. Kemudian saya memiliki ide untuk melanjutkan resep ibu yakni arem-arem mi."

"Kemudian saya coba terus belajar. Saya jual ke tetangga dan teman-teman dekat, ternyata responsnya bagus," ungkap Tini senang.

Baca Juga: Kecil-Kecil Cabai Rawit! Ini Inspirasi Bisnis dari 5 Pengusaha Muda

Penuh usaha, Tini mengisahkan, pukul 02.00 pagi, di saat orang masih tidur nyenyak, dia sudah berjibaku di dapur untuk membuat arem-arem mi.

Sekadar informasi, arem-arem mi merupakan makanan sejenis lontong yang terbuat dari bahan dasar mi, bukan dari nasi. Proses pembuatan arem-arem mi memakan waktu hingga 4-5 jam.

"Resep ibu ini kami kembangkan. Ibu dulu hanya berjualan ke tetangga dan ibu-ibu pengajian," terang Tini yang kini sudah cukup sukses dengan usahanya.

Tini bilang lagi, "Padahal, cita-cita ibu dulu ingin punya usaha kuliner besar, tetapi belum bisa ibu wujudkan. Maka sekarang bisa kami wujudkan."

Tini bercerita, pada awalnya yang mengerjakan hanya dia seorang. Dia pun dibantu sang suami untuk memasarkannya.

Seiring perjalanan waktu, pesanannya makin banyak. Hingga akhirnya mereka memutuskan membuka gerai di rumah dibantu beberapa adiknya.

"Sudah terlalu banyak pesanan, akhirnya kami memutuskan untuk membuka gerai dan kami juga fokus ke pengembangan usaha," terang Tini.

"Ini karena saya lihat usaha ini bisa bermanfaat membuka lapangan pekerjaan dan banyak kebermanfaatan lainnya apabila diseriusi dengan baik," tambahnya.

Dalam waktu setahun, Aremie Hj. Rully miliknya kini telah memiliki 5 gerai dan memperkerjakan 15 orang karyawan serta mampu memproduksi hingga 9.000 butir arem-arem mi tiap bulan.

Bahkan selain di Depok, gerainya juga terdapat di Stasiun MRT Lebak Bulus, Kemang, Kemanggisan, dan Kelapa Gading.

Arem-arem mi ini cukup langka ditemukan. Hingga kini, belum terlalu banyak kompetitor yang serius di usaha jenis ini, bahkan sebagian orang masih belum familiar dengan arem-arem mi.

Oleh karena itu, Tini berharap kuliner arem-arem mi dari Aremie Hj. Rully bisa lebih eksis.

"Belum ada yang dagang ini secara serius, tetapi kami melihatnya peluang dan berprospek bagus," pungkas Tini bangga. (*)


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Kelopak Mata Berminyak? Lakukan 5 Hal Ini agar Makeup Lebih Tahan Lama

Kelopak Mata Berminyak? Lakukan 5 Hal Ini agar Makeup Lebih Tahan Lama

PARAPUAN
5 Alasan Belajar Online Dinilai Bisa Lebih Efektif Dibanding Tatap Muka

5 Alasan Belajar Online Dinilai Bisa Lebih Efektif Dibanding Tatap Muka

PARAPUAN
Lihat dari Tekstur dan Warna, Ini Kata Ahli Tanda Kulit Ketiak Sehat

Lihat dari Tekstur dan Warna, Ini Kata Ahli Tanda Kulit Ketiak Sehat

PARAPUAN
Ini Rekomendasi Shirt Dress dari Brand Lokal, Harga Mulai Rp 120 Ribu

Ini Rekomendasi Shirt Dress dari Brand Lokal, Harga Mulai Rp 120 Ribu

PARAPUAN
Termasuk Kekerasan pada Perempuan secara Verbal, Apa Itu Slut Shaming?

Termasuk Kekerasan pada Perempuan secara Verbal, Apa Itu Slut Shaming?

PARAPUAN
Simak 5 Tips jadi Wanita Karir yang Bahagia dan Bebas Stres, Apa Saja?

Simak 5 Tips jadi Wanita Karir yang Bahagia dan Bebas Stres, Apa Saja?

PARAPUAN
Dunia NFT Kini Jadi Tren, Berikut 5 Risiko yang Harus Diwaspadai

Dunia NFT Kini Jadi Tren, Berikut 5 Risiko yang Harus Diwaspadai

PARAPUAN
Mengenal  Deep Vein Thrombosis, Penyakit yang Rentan Menyerang Pekerja WFH

Mengenal Deep Vein Thrombosis, Penyakit yang Rentan Menyerang Pekerja WFH

PARAPUAN
Ini Sejarah Tas Ransel yang Dipakai Pelajar hingga sekadar Penunjang Gaya

Ini Sejarah Tas Ransel yang Dipakai Pelajar hingga sekadar Penunjang Gaya

PARAPUAN
4 Tanda Kakak Cemburu dengan Adiknya, Orang Tua Perlu Pahami

4 Tanda Kakak Cemburu dengan Adiknya, Orang Tua Perlu Pahami

PARAPUAN
3 Hal yang Baiknya Dipertimbangkan Sebelum Balikan dengan Mantan

3 Hal yang Baiknya Dipertimbangkan Sebelum Balikan dengan Mantan

PARAPUAN
Jangan Sembarangan, Ini Cara Make Up untuk Mata Sensitif agar Tidak Iritasi

Jangan Sembarangan, Ini Cara Make Up untuk Mata Sensitif agar Tidak Iritasi

PARAPUAN
5 Tips Mengurangi Kebiasaan Makan Terlalu Cepat, Salah Satunya Hindari Gawai

5 Tips Mengurangi Kebiasaan Makan Terlalu Cepat, Salah Satunya Hindari Gawai

PARAPUAN
Deretan Tamu Undangan yang Hadir di Pernikahan Park Shin Hye dan Choi Tae Joon

Deretan Tamu Undangan yang Hadir di Pernikahan Park Shin Hye dan Choi Tae Joon

PARAPUAN
5 Karakter Perempuan di Drama Korea Ini Pakai Peach Coral Makeup, Fresh!

5 Karakter Perempuan di Drama Korea Ini Pakai Peach Coral Makeup, Fresh!

PARAPUAN
Mampir Rumah Mantan, Acha Septriasa Tak Canggung Bertemu Irwansyah dan Zaskia Sungkar

Mampir Rumah Mantan, Acha Septriasa Tak Canggung Bertemu Irwansyah dan Zaskia Sungkar

PARAPUAN
Ikut Kompetisi di Berlinale, Ini Sinopsis Film Indonesia Before, Now & Then

Ikut Kompetisi di Berlinale, Ini Sinopsis Film Indonesia Before, Now & Then

PARAPUAN
Intip Gaya Park Shin Hye Pakai Hanbok Usai Menikah dengan Choi Tae Joon

Intip Gaya Park Shin Hye Pakai Hanbok Usai Menikah dengan Choi Tae Joon

PARAPUAN
Ada di Sociolla, Ini 5 Pilihan Eyeshadow Lokal Mulai Rp 40 Ribuan

Ada di Sociolla, Ini 5 Pilihan Eyeshadow Lokal Mulai Rp 40 Ribuan

PARAPUAN
Belajar dari NJ di Our Beloved Summer, Ini 5 Tips Keluar dari Friendzone

Belajar dari NJ di Our Beloved Summer, Ini 5 Tips Keluar dari Friendzone

PARAPUAN
5 Rekomendasi Tontonan Netflix soal Kehidupan, Cocok untuk Akhir Pekan

5 Rekomendasi Tontonan Netflix soal Kehidupan, Cocok untuk Akhir Pekan

PARAPUAN
Masuk Metaverse, Ini 3 Keuntungan Brand Fashion Rilis Koleksi secara Digital

Masuk Metaverse, Ini 3 Keuntungan Brand Fashion Rilis Koleksi secara Digital

PARAPUAN
Tak Selalu Merah, Ini Alternatif Warna Simbol Keberuntungan di Tahun Macan Air

Tak Selalu Merah, Ini Alternatif Warna Simbol Keberuntungan di Tahun Macan Air

PARAPUAN
Di Pernikahan Park Shin Hye Tamu Undangan Pakai Outfit Hitam, Ini Alasannya

Di Pernikahan Park Shin Hye Tamu Undangan Pakai Outfit Hitam, Ini Alasannya

PARAPUAN
Bisa Buat Make Up Tahan Lama, Ini Rekomendasi Primer dari Brand Lokal

Bisa Buat Make Up Tahan Lama, Ini Rekomendasi Primer dari Brand Lokal

PARAPUAN
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.