Mudah dan Cepat, Wajib Hindari 5 Kesalahan Memasak Pasta Ini

Kompas.com - 25/09/2021, 12:15 WIB
Editor Maharani Kusuma Daruwati

Parapuan.co - Pasta merupakan makanan asal Italia yang kini mulai marak di Indonesia.

Makanan ini bahkan telah banyak menjadi favorit orang-orang Indonesia.

Berbagai olahan pasta pun cukup membuat kita ngiler, ya Kawan Puan.

Tak harus ke restoran, Kawan Puan juga bisa memasak pasta sendiri di rumah.

Pasta tidak membutuhkan waktu yang lama untuk proses pemasakannya.

Meski merupakan masakan yang cepat dan cukup mudah, bukan berarti memasak pasta bisa sembarangan.

Sebab, ternyata ada beberapa kesalahan memasak pasta yang bisa memengaruhi tekstur, yang terutama terjadi saat merebus pasta.

Baca Juga: Tips Memulihkan Fungsi Indra Perasa Setelah Sembuh dari Covid-19

Apa saja kesalahan tersebut?

Dilansir dari The Kitchn, berikut ini lima kesalahan paling umum saat memasak pasta, yuk simak.

1. Memakai panci yang terlalu kecil

Kawan Puan, saat merebus pasta hindari menggunakan panci yang terlalu kecil ya.

Pasalnya ketika kamu menggunakan panci yang tidak cukup besar, suhu air itu akan turun drastis saat pasta dimasukkan.

Lalu, membutuhkan waktu yang lama untuk merebus, sehingga hasil pasta pun teksturnya menjadi lengket dan lembek.

Untuk menghindari hal tersebut, alangkah baiknya pakailah panci yang besar dan isi lima sampai enam liter air supaya pasta bisa terendam secara keseluruhan.

2. Terlalu cepat memasukkan pasta ke dalam panci

Memasukkan pasta ke dalam panci itu jangan dilakukan terlalu cepat ya, Kawan Puan.

Jika terlalu cepat, hasil pasta akan terlalu kenyal dan lengket

Tunggu dahulu sampai air sudah cukup panas atau lebih baik jika telah mendidih, baru setelah itu masukkan pasta.

3. Pasta tidak diaduk

Setelah memasukkan semua pasta ke dalam panci, diamkan sejenak hingga masuk ke air secara keseluruhan, lalu aduk.

Jadi jangan diamkan pasta sampai matang ya, sesekali aduk supaya hasilnya baik.

Apabila tidak diaduk, maka hasil dari pasta itu menggumpal, lengket, dan sulit untuk diolah.

Baca Juga: Buat Cokelat Sendiri di Rumah, Ikuti 5 Tips Memasak Cepat Ini

4. Tidak memberi garam ke dalam air

Kesalahan umum selanjutnya adalah Kawan Puan tidak atau mungkin lupa memberi garam ke air rebusan.

Garam itu digunakan untuk membumbui pasta, tapi tak hanya itu saja, diketahui garam itu berperan untuk menghaluskan permukaan, sehingga hasil akhirnya tidak berlendir.

Kawan Puan tidak perlu takut jika garam yang dituang itu berlebihan, karena pasta itu tidak menyerap garam.

Supaya takarannya lebih pas, tambahkan satu sampai dua sendok makan garam ke dalam 5-6 liter air mendidih.

Baca Juga: Tips Memasak Cepat Agar Rendang Enak dan Dijamin Empuk! Begini Caranya

5. Membilas pasta setelah direbus

Kawan Puan, hendaknya hindari tahap membilas pasta setelah direbus.

Hal ini dikarenakan membilas pasta itu menghilangkan pati yang membantu saus menempel.

Tak hanya pati saja yang hilang, tapi rasa khas dari pasta juga turut larut ke air.

Daripada membilas pasta, jauh lebih baik tiriskan dalam saringan dan goyangkan perlahan-lahan sampai air pasta berkurang.

Dengan membaca tips memasak pasta di atas, jangan sampai kamu melakukan kesalahan lagi ya, Kawan Puan.

Sehingga pasta bisa al dente dan tidak menggumpal, sehingga rasanya pun tetap lezat saat dihidangkan.

(*) 

 


Sumber The Kitchn
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sinopsis Pieces of a Woman, Film tentang Perjuangan Perempuan saat Kehilangan Anak

Sinopsis Pieces of a Woman, Film tentang Perjuangan Perempuan saat Kehilangan Anak

PARAPUAN
Tak Bikin Iritasi, Ini 5 Rekomendasi Hand Wash untuk Kulit Sensitif

Tak Bikin Iritasi, Ini 5 Rekomendasi Hand Wash untuk Kulit Sensitif

PARAPUAN
Catat, Ini 8 Faktor yang Memicu Seseorang Akhirnya Selingkuh

Catat, Ini 8 Faktor yang Memicu Seseorang Akhirnya Selingkuh

PARAPUAN
7 Pekerjaan Freelance Ini Tawarkan Bayaran Tinggi, Apa Saja?

7 Pekerjaan Freelance Ini Tawarkan Bayaran Tinggi, Apa Saja?

PARAPUAN
Hari Cuci Tangan Sedunia, Ini Pentingnya Mencuci Tangan Memakai Sabun

Hari Cuci Tangan Sedunia, Ini Pentingnya Mencuci Tangan Memakai Sabun

PARAPUAN
Sebelum Masuk Dunia Kerja, Kenali 7 Skill Ini Terlebih Dahulu

Sebelum Masuk Dunia Kerja, Kenali 7 Skill Ini Terlebih Dahulu

PARAPUAN
Kaya Kandungan Antioksidan, Ini Manfaat Jamur untuk Kecantikan

Kaya Kandungan Antioksidan, Ini Manfaat Jamur untuk Kecantikan

PARAPUAN
Proyek Film Karya Kamila Andini Raih CJ Entertaintment Award BIFF 2021

Proyek Film Karya Kamila Andini Raih CJ Entertaintment Award BIFF 2021

PARAPUAN
Adele Comeback Usai Lama Vakum, Video Klip Easy On Me Rilis Hari Ini

Adele Comeback Usai Lama Vakum, Video Klip Easy On Me Rilis Hari Ini

PARAPUAN
Anti Ribet dan Tidak Lengket, Ini 5 Rekomendasi Sunscreen Stick

Anti Ribet dan Tidak Lengket, Ini 5 Rekomendasi Sunscreen Stick

PARAPUAN
Lakukan 7 Teknik Olahraga Mata Ini untuk Menjaga Kesehatan Mata

Lakukan 7 Teknik Olahraga Mata Ini untuk Menjaga Kesehatan Mata

PARAPUAN
Untuk Bisa Menembus Pasar Ekspor, Ini Tantangan Pengusaha UMKM Perempuan

Untuk Bisa Menembus Pasar Ekspor, Ini Tantangan Pengusaha UMKM Perempuan

PARAPUAN
Ingin Mulai Bisnis Preloved? Begini Cara Menentukan Barang Fesyen Layak Jual

Ingin Mulai Bisnis Preloved? Begini Cara Menentukan Barang Fesyen Layak Jual

PARAPUAN
Ada Tradisional dan Parasut, Simak Beda Cara Mencari Pekerjaan Ini

Ada Tradisional dan Parasut, Simak Beda Cara Mencari Pekerjaan Ini

PARAPUAN
Selain Gatal, Ternyata Ini Tanda Sunscreen Tidak Cocok untuk Kulitmu

Selain Gatal, Ternyata Ini Tanda Sunscreen Tidak Cocok untuk Kulitmu

PARAPUAN
Bantu Atasi Rambut Rontok, Coba 5 Rekomendasi Hair Tonic Ini

Bantu Atasi Rambut Rontok, Coba 5 Rekomendasi Hair Tonic Ini

PARAPUAN
Cocok untuk Kulit Sensitif, Ini Rekomendasi Body Care dengan Susu Kambing

Cocok untuk Kulit Sensitif, Ini Rekomendasi Body Care dengan Susu Kambing

PARAPUAN
Tak Cuma Jujur, Ini Sifat-Sifat yang Sebaiknya Dimiliki Calon Suami

Tak Cuma Jujur, Ini Sifat-Sifat yang Sebaiknya Dimiliki Calon Suami

PARAPUAN
Hanya Butuh 15 Menit, 5 Cara Mudah Ini Bisa Bantu Kurangi Stres

Hanya Butuh 15 Menit, 5 Cara Mudah Ini Bisa Bantu Kurangi Stres

PARAPUAN
Intip 5 Gaya Artis Ini yang Terlihat Stylish saat sedang Hamil

Intip 5 Gaya Artis Ini yang Terlihat Stylish saat sedang Hamil

PARAPUAN
Di Bawah Rp 200 Ribu, Intip Rekomendasi Piyama Plus Size Modis Ini

Di Bawah Rp 200 Ribu, Intip Rekomendasi Piyama Plus Size Modis Ini

PARAPUAN
Berbahasa Sunda, Begini Reaksi Coldplay saat Lagunya Jadi Tebak-tebakan Putih Abu-Abu

Berbahasa Sunda, Begini Reaksi Coldplay saat Lagunya Jadi Tebak-tebakan Putih Abu-Abu

PARAPUAN
Ada Telur, Ini 7 Bahan Makanan yang Baik untuk Kesehatan Mata

Ada Telur, Ini 7 Bahan Makanan yang Baik untuk Kesehatan Mata

PARAPUAN
Mengenal Tren Gaya Mid Size Fashion yang sedang Viral di TikTok

Mengenal Tren Gaya Mid Size Fashion yang sedang Viral di TikTok

PARAPUAN
Beda dari Film Lain, Ini Alasan Kamu Wajib Menonton A World Without

Beda dari Film Lain, Ini Alasan Kamu Wajib Menonton A World Without

PARAPUAN
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.