Tak Hanya Jadi Bumbu Pelengkap, Ternyata Bawang Putih Punya 7 Manfaat Ini untuk Kesehatan

Kompas.com - 13/05/2021, 15:30 WIB
Editor Maharani Kusuma Daruwati

Parapuan.co - Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang cukup mudah ditemui di Indonesia.

Bumbu dapur yang satu ini seolah jadi kunci dari setiap masakan.

 

Meski memiliki bau yang cukup menyengat, bawang putih bisa membuat masakan menjadi lebih lezat.

Tak hanya jadi bumbu pelengkap saat memasak, siapa sangka bawang putih ternyata menyimpan sederet manfaat kesehatan lo, Kawan Puan,

Mulai dari untuk meningkatkan kekebalan tubuh hingga bisa menurunkan kolesterol.

Ini dia 7 manfaat bawang putih untuk kesehatan, seperti dikutip dari Everyday Health.

Baca Juga: Ini Dia Makanan Khas Lebaran Paling Ditunggu, Mana Favorit Kawan Puan?

Mendukung fungsi kekebalan tubuh

Mengingat menjaga sistem kekebalan selama pandemi Covid-19 harus semakin ditingkatkan, inilah salah satu alasan mengapa perlu menambahkan bawang putih ke makanan.

Allicin dalam bawang putih bisa memberikan sifat antibakteri.

Para ilmuwan juga percaya bahwa bawang putih memiliki sifat antivirus.

Mengurangi pembekuan darah

Senyawa dalam bawang putih (dan bawang merah) telah terbukti mengurangi 'lengket' trombosit dan memiliki sifat anti-pembekuan.

Hal-hal ini dapat membantu mencegah aterosklerosis, suatu proses di mana penumpukan plak akibat penyempitan arteri.

Membantu menurunkan tekanan darah

Beberapa siung bawang putih sehari dapat membantu kesehatan jantung.

Bawang putih merangsang sintesis oksida nitrat, yang melebarkan pembuluh darah dan menghambat aktivitas ACE (enzim pengubah angiotensin).

ACE bisa membantu mengendurkan pembuluh darah.

Ini berpotensi mendukung aliran dan tekanan darah yang sehat.

Baca Juga: Kawan Puan Wajib Tahu! Ini 7 Makanan yang Tak Boleh Masuk Kulkas

 

Menyediakan antioksidan

Nutrisi dan senyawa tanaman bawang putih memberinya sifat antioksidan yang kuat.

Antioksidan tidak hanya bermanfaat bagi pembuluh darah dan mengurangi peradangan, tetapi juga dapat menyerap radikal bebas yang menyebabkan penyakit seperti kanker.

Meredakan peradangan

Para ilmuwan percaya bahwa peradangan kronis adalah penyebab di balik penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, kanker, dan radang sendi.

Nah, bawang putih bisa membantu menghambat aktivitas protein inflamasi tertentu.

Membantu menurunkan kolesterol

Penelitian pada Mei 2018 di Medicine menyimpulkan bahwa mengonsumsi suplemen bawang putih efektif dalam menurunkan kolesterol total dan kadar kolesterol LDL tinggi.

Ini merupakan dua faktor risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Benarkah Kunyit Berkhasiat untuk Mengatasi GERD? Simak Penjelasannya

Membuat makanan lebih sehat

Bawang putih memberikan rasa enak pada makanan, sehingga membantu kita makan lebih banyak asupan, seperti sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan kacang-kacangan.

Menambahkan rasa melalui bawang putih juga berpotensi mengurangi kebutuhan garam berlebih pada makanan, hanya dengan 4 kalori per suing.

(*)


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Ini Waktu Terbaik Menggunakan Sunscreen agar Kulit Terlindung Lebih Maksimal dari Sinar UV

Ini Waktu Terbaik Menggunakan Sunscreen agar Kulit Terlindung Lebih Maksimal dari Sinar UV

PARAPUAN
Selain Kemampuan Investasi, Kuasai 3 Skill Ini untuk Menghadapi Resesi Ekonomi

Selain Kemampuan Investasi, Kuasai 3 Skill Ini untuk Menghadapi Resesi Ekonomi

PARAPUAN
Tips  Menyiapkan dan Memasak Makanan Sehat Menurut Ahli Gizi, Ini Kuncinya

Tips Menyiapkan dan Memasak Makanan Sehat Menurut Ahli Gizi, Ini Kuncinya

PARAPUAN
Wajib Dipakai Setiap Hari, Berapa Takaran Sunscreen yang Ideal?

Wajib Dipakai Setiap Hari, Berapa Takaran Sunscreen yang Ideal?

PARAPUAN
Dana Iswara Beberkan Perjuangannya Melawan Kanker Payudara hingga Nyaris Menyerah

Dana Iswara Beberkan Perjuangannya Melawan Kanker Payudara hingga Nyaris Menyerah

PARAPUAN
4 Waktu Terbaik untuk Memakai Body Lotion agar Manfaatnya Optimal

4 Waktu Terbaik untuk Memakai Body Lotion agar Manfaatnya Optimal

PARAPUAN
PT Prabu Rafasya Trans Terima Kompensasi Kecelakaan Rp 100 Juta dari TransTRACK.ID

PT Prabu Rafasya Trans Terima Kompensasi Kecelakaan Rp 100 Juta dari TransTRACK.ID

PARAPUAN
5 Tips Memahami Anak saat Mereka Menolak Bercerita dengan Orang Tua

5 Tips Memahami Anak saat Mereka Menolak Bercerita dengan Orang Tua

PARAPUAN
Selain Sektor Kesehatan, 3 Industri Ini Diprediksi Stabil pada Resesi 2023

Selain Sektor Kesehatan, 3 Industri Ini Diprediksi Stabil pada Resesi 2023

PARAPUAN
Cara Membeli Tiket Konser Stray Kids di Jakarta Khusus untuk MCP Member

Cara Membeli Tiket Konser Stray Kids di Jakarta Khusus untuk MCP Member

PARAPUAN
Cara Menjaga Kesehatan saat Hidup Berdampingan dengan Hewan Peliharaan

Cara Menjaga Kesehatan saat Hidup Berdampingan dengan Hewan Peliharaan

PARAPUAN
Horror Look! Ini Rekomendasi Lipstik Warna Gelap untuk Makeup Halloween

Horror Look! Ini Rekomendasi Lipstik Warna Gelap untuk Makeup Halloween

PARAPUAN
Diajak ke Acara, Anak Park Shin Hye dan Choi Tae Joon Dapat Julukan Bayi Tertampan

Diajak ke Acara, Anak Park Shin Hye dan Choi Tae Joon Dapat Julukan Bayi Tertampan

PARAPUAN
Dipilih sebagai Anggota Tim Pencari Fakta Tragedi Kanjuruhan, Ini Profil Irjen Sri Handayani

Dipilih sebagai Anggota Tim Pencari Fakta Tragedi Kanjuruhan, Ini Profil Irjen Sri Handayani

PARAPUAN
Perjalanan Karier Penerjemah Bahasa Korea, Suci Anggunisa Bagikan Kisahnya

Perjalanan Karier Penerjemah Bahasa Korea, Suci Anggunisa Bagikan Kisahnya

PARAPUAN
Lebih Ramah Lingkungan, Ini 5 Rekomendasi Reusable Cotton Pad

Lebih Ramah Lingkungan, Ini 5 Rekomendasi Reusable Cotton Pad

PARAPUAN
Jakarta Jakarta Muslim Fashion Week 2023 Siap Bawa Indonesia Jadi Kiblat Fashion Muslim Dunia

Jakarta Jakarta Muslim Fashion Week 2023 Siap Bawa Indonesia Jadi Kiblat Fashion Muslim Dunia

PARAPUAN
Angkat Isu Perselingkuhan, Ini 4 Drakor Penuh Konflik yang Bisa Kamu Tonton

Angkat Isu Perselingkuhan, Ini 4 Drakor Penuh Konflik yang Bisa Kamu Tonton

PARAPUAN
Ingin Hibur Diri Sendiri,  Ini Alasan The Laughing Penguin Bikin Konten Receh

Ingin Hibur Diri Sendiri, Ini Alasan The Laughing Penguin Bikin Konten Receh

PARAPUAN
Kupas Tuntas 6 Mitos Kesehatan, Dokter Ungkap Fakta Sebenarnya

Kupas Tuntas 6 Mitos Kesehatan, Dokter Ungkap Fakta Sebenarnya

PARAPUAN
Intip Gaya Artis Korea di Paris Fashion Week 2023, Ada Jisoo BLACKPINK hingga aespa

Intip Gaya Artis Korea di Paris Fashion Week 2023, Ada Jisoo BLACKPINK hingga aespa

PARAPUAN
Meski Tak Diminta, Ini 6 Hal yang Bisa Dilakukan Ibu Baru saat Diberi Saran Orang Lain

Meski Tak Diminta, Ini 6 Hal yang Bisa Dilakukan Ibu Baru saat Diberi Saran Orang Lain

PARAPUAN
Intip Lancarnya Kyuhyun Super Junior Ngomong Pakai Bahasa Indonesia saat Tampil di IGT 2022

Intip Lancarnya Kyuhyun Super Junior Ngomong Pakai Bahasa Indonesia saat Tampil di IGT 2022

PARAPUAN
Suci Anggunisa Bagikan Serunya Menjadi Penerjemah Drama Korea

Suci Anggunisa Bagikan Serunya Menjadi Penerjemah Drama Korea

PARAPUAN
Mana Parfum yang Lebih Tahan Lama: Eau de Parfum atau Eau de Toilette?

Mana Parfum yang Lebih Tahan Lama: Eau de Parfum atau Eau de Toilette?

PARAPUAN
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.