Tak Hanya Jadi Bumbu Pelengkap, Ternyata Bawang Putih Punya 7 Manfaat Ini untuk Kesehatan

Kompas.com - 13/05/2021, 15:30 WIB
Editor Maharani Kusuma Daruwati

Parapuan.co - Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang cukup mudah ditemui di Indonesia.

Bumbu dapur yang satu ini seolah jadi kunci dari setiap masakan.

 

Meski memiliki bau yang cukup menyengat, bawang putih bisa membuat masakan menjadi lebih lezat.

Tak hanya jadi bumbu pelengkap saat memasak, siapa sangka bawang putih ternyata menyimpan sederet manfaat kesehatan lo, Kawan Puan,

Mulai dari untuk meningkatkan kekebalan tubuh hingga bisa menurunkan kolesterol.

Ini dia 7 manfaat bawang putih untuk kesehatan, seperti dikutip dari Everyday Health.

Baca Juga: Ini Dia Makanan Khas Lebaran Paling Ditunggu, Mana Favorit Kawan Puan?

Mendukung fungsi kekebalan tubuh

Mengingat menjaga sistem kekebalan selama pandemi Covid-19 harus semakin ditingkatkan, inilah salah satu alasan mengapa perlu menambahkan bawang putih ke makanan.

Allicin dalam bawang putih bisa memberikan sifat antibakteri.

Para ilmuwan juga percaya bahwa bawang putih memiliki sifat antivirus.

Mengurangi pembekuan darah

Senyawa dalam bawang putih (dan bawang merah) telah terbukti mengurangi 'lengket' trombosit dan memiliki sifat anti-pembekuan.

Hal-hal ini dapat membantu mencegah aterosklerosis, suatu proses di mana penumpukan plak akibat penyempitan arteri.

Membantu menurunkan tekanan darah

Beberapa siung bawang putih sehari dapat membantu kesehatan jantung.

Bawang putih merangsang sintesis oksida nitrat, yang melebarkan pembuluh darah dan menghambat aktivitas ACE (enzim pengubah angiotensin).

ACE bisa membantu mengendurkan pembuluh darah.

Ini berpotensi mendukung aliran dan tekanan darah yang sehat.

Baca Juga: Kawan Puan Wajib Tahu! Ini 7 Makanan yang Tak Boleh Masuk Kulkas

 

Menyediakan antioksidan

Nutrisi dan senyawa tanaman bawang putih memberinya sifat antioksidan yang kuat.

Antioksidan tidak hanya bermanfaat bagi pembuluh darah dan mengurangi peradangan, tetapi juga dapat menyerap radikal bebas yang menyebabkan penyakit seperti kanker.

Meredakan peradangan

Para ilmuwan percaya bahwa peradangan kronis adalah penyebab di balik penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, kanker, dan radang sendi.

Nah, bawang putih bisa membantu menghambat aktivitas protein inflamasi tertentu.

Membantu menurunkan kolesterol

Penelitian pada Mei 2018 di Medicine menyimpulkan bahwa mengonsumsi suplemen bawang putih efektif dalam menurunkan kolesterol total dan kadar kolesterol LDL tinggi.

Ini merupakan dua faktor risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Benarkah Kunyit Berkhasiat untuk Mengatasi GERD? Simak Penjelasannya

Membuat makanan lebih sehat

Bawang putih memberikan rasa enak pada makanan, sehingga membantu kita makan lebih banyak asupan, seperti sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan kacang-kacangan.

Menambahkan rasa melalui bawang putih juga berpotensi mengurangi kebutuhan garam berlebih pada makanan, hanya dengan 4 kalori per suing.

(*)


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pandemi Mengubah Pertimbangan Seseorang Menemukan Calon Pasangan yang Cocok, Ini Salah Satunya

Pandemi Mengubah Pertimbangan Seseorang Menemukan Calon Pasangan yang Cocok, Ini Salah Satunya

PARAPUAN
Victoria Secret Ganti Sejumlah Model The Angels, Apa Alasannya?

Victoria Secret Ganti Sejumlah Model The Angels, Apa Alasannya?

PARAPUAN
Anafilaksis Jadi Fokus Utama Pekan Alergi Sedunia, Apakah Itu?

Anafilaksis Jadi Fokus Utama Pekan Alergi Sedunia, Apakah Itu?

PARAPUAN
Negaranya Berpotensi Hadapi Krisis Sampah Plastik, Gloria Majiga Kamoto Menentang Penggunaan Plastik Sekali Pakai

Negaranya Berpotensi Hadapi Krisis Sampah Plastik, Gloria Majiga Kamoto Menentang Penggunaan Plastik Sekali Pakai

PARAPUAN
Seolah Sudah Firasat, Hanung Bramantyo Ungkap Soal Menyusul Putrinya Positif Covid-19 hingga Berikan Peringatan Ini

Seolah Sudah Firasat, Hanung Bramantyo Ungkap Soal Menyusul Putrinya Positif Covid-19 hingga Berikan Peringatan Ini

PARAPUAN
Tak Lebih dari Rp 500 Ribu, Ini 5 Gaya Andalan untuk Perempuan Tipe Pengabdi

Tak Lebih dari Rp 500 Ribu, Ini 5 Gaya Andalan untuk Perempuan Tipe Pengabdi

PARAPUAN
Indonesia Posisi ke-6 dan 7, Ini Hotel Terbaik di Dunia Versi Tripadvisor

Indonesia Posisi ke-6 dan 7, Ini Hotel Terbaik di Dunia Versi Tripadvisor

PARAPUAN
Kelly Clarkson Biarkan Kulit Keriput Alami Tanpa Botox, ini Alasannya

Kelly Clarkson Biarkan Kulit Keriput Alami Tanpa Botox, ini Alasannya

PARAPUAN
Demi Lovato Ungkap Alasan Sedih Memotong Rambutnya kepada Jane Fonda

Demi Lovato Ungkap Alasan Sedih Memotong Rambutnya kepada Jane Fonda

PARAPUAN
Destinasi Wisata Kota Auckland, Kota Paling Layak Huni di Dunia

Destinasi Wisata Kota Auckland, Kota Paling Layak Huni di Dunia

PARAPUAN
Sering Bicara Saat Tidur, Ini Alasan Mengapa Seseorang Sering Mengigau

Sering Bicara Saat Tidur, Ini Alasan Mengapa Seseorang Sering Mengigau

PARAPUAN
Bergaya Bebas, Ini 5 Fashion Item Wajib Punya untuk Perempuan Tipe Pengembara

Bergaya Bebas, Ini 5 Fashion Item Wajib Punya untuk Perempuan Tipe Pengembara

PARAPUAN
Tanggapan Ahli Soal Mencuci Brush Make Up dengan Obat Luka yang Viral di TikTok

Tanggapan Ahli Soal Mencuci Brush Make Up dengan Obat Luka yang Viral di TikTok

PARAPUAN
Jaga Hubungan Keluarga Tetap Harmonis, Ini Tips Seru yang Bisa Dilakukan di Tengah Pandemi

Jaga Hubungan Keluarga Tetap Harmonis, Ini Tips Seru yang Bisa Dilakukan di Tengah Pandemi

PARAPUAN
Harga di Bawah Rp 4 Juta, Ini Dia Sederet HP yang Bisa Akses Layanan 5G

Harga di Bawah Rp 4 Juta, Ini Dia Sederet HP yang Bisa Akses Layanan 5G

PARAPUAN
5 Bentuk Semangat yang Tidak Boleh Dikatakan Saat Sedih, Termasuk Toxic Positivity

5 Bentuk Semangat yang Tidak Boleh Dikatakan Saat Sedih, Termasuk Toxic Positivity

PARAPUAN
Beda dengan Buku Cetak Konvensional, Berikut 5 Keuntungan Baca Buku Digital

Beda dengan Buku Cetak Konvensional, Berikut 5 Keuntungan Baca Buku Digital

PARAPUAN
Bagus untuk Kesehatan Mental, Ini Manfaat Berkebun Saat Pandemi

Bagus untuk Kesehatan Mental, Ini Manfaat Berkebun Saat Pandemi

PARAPUAN
Perempuan Tipe Pengelola Butuh 5 Gaya Ini dengan Harga Kurang dari Rp 500 Ribu

Perempuan Tipe Pengelola Butuh 5 Gaya Ini dengan Harga Kurang dari Rp 500 Ribu

PARAPUAN
Pixy dan 4 Rekomendasi Lipstik Nude Brand Lokal untuk Riasan Natural

Pixy dan 4 Rekomendasi Lipstik Nude Brand Lokal untuk Riasan Natural

PARAPUAN
Mudah, Begini Cara Atasi Mata Bengkak Setelah Semalaman Menangis

Mudah, Begini Cara Atasi Mata Bengkak Setelah Semalaman Menangis

PARAPUAN
Pakai Banyak Sunscreen di Wajah, Konten Soal Skincare Ini Viral di TikTok

Pakai Banyak Sunscreen di Wajah, Konten Soal Skincare Ini Viral di TikTok

PARAPUAN
Melanjutkan Pendidikan setelah Menikah Tak Mustahil bagi Perempuan

Melanjutkan Pendidikan setelah Menikah Tak Mustahil bagi Perempuan

PARAPUAN
Unggah Foto Wisuda, Zeezee Shahab : Jadi Ibu Rumah Tangga Pintar adalah Pilihan

Unggah Foto Wisuda, Zeezee Shahab : Jadi Ibu Rumah Tangga Pintar adalah Pilihan

PARAPUAN
Leona Lewis Buka Suara Soal Konflik Chrissy Teigen dan Michael Costello

Leona Lewis Buka Suara Soal Konflik Chrissy Teigen dan Michael Costello

PARAPUAN
komentar
Close Ads X