Usai Ramai Curhatan Food Vlogger Magdalena, Chef Arnold: Jangan Ngemis Makan Gratis, Jangan Ngemis Minta Review

KOMPAS.com – Juru masak selebritas Chef Arnold Poernomo turut beropini atas keriuhan di media sosial usai ramai curhatan food vlogger Magdalena.

Chef Arnold tak mau hanya melihat dari satu sisi. Juri kontes masak MasterChef Indonesia ini ingin melihat dari sisi food vlogger, pemilik bisnis food and beverage (F&B), dan lainnya.

Menurut Chef Arnold, food vlogger dan pemilik bisnis F&B sebenarnya saling membutuhkan.

“Apakah F&B yang baru butuh eksposure? Pastinya. Apakah food vlogger butuh konten? Pastinya,” tulis Chef Arnold di akun Twitter-nya, dikutip pada Rabu (5/4/2023).

Baca juga: Pesan Chef Arnold untuk Food Vlogger: Harus Paham Bisnis dan Profesi

Namun, sering kali, kata Chef Arnold, ada salah satu pihak yang merasa punya peran dan fungsi lebih besar.

Agar tidak saling merugikan dan tetap menjaga sikap profesional, Chef Arnold berpesan agar food vlogger punya cara pendekatan yang membuat pemilik bisnis F&B merasa didukung untuk berkembang.

“Toh kalau sudah kenal dengan pemilik resto atau in my case pastinya akan kasih extra food dll, or event discount karena apa? Supaya mereka tahu kita apresiasi mereka. Supaya kalau ada yang kurang mereka bisa lebih halus komennya,” tulis Chef Arnold.

Baca juga: Chef Arnold Buka Suara Usai Curhatan Food Vlogger Magdalena Ramai: Paling Benar Memang Bayar

Selain itu, Chef Arnold melihat pendekatan yang lebih profesional akan membawa dinamika yang positif untuk semua pihak meski itu kritik sekalipun.

“Supaya build network ke depan kalau ada special menu atau acara yang special ke depan harinya. Jangan baper kalau ada yang kurang toh, namanya setiap orang mempunyai selera yang berbeda-beda, bad reviews itu selalu bagus untuk kita bisa improve,” ucap Chef Arnold.

Tak lupa, koki berusia 34 tahun ini juga memberi pesan kepada para pemilik bisnis F&B.

Menurut Chef Arnold, profesi food vlogger yang tumbuh seiring perkembangan teknologi juga tak boleh dikesampingkan.

Baca juga: Awal Mula Food Vlogger Magdalena Banjir Cibiran hingga Dikomentari Bintang Emon

Sebab, food vlogger adalah bentuk lain dari pengulas makanan yang memang sudah ada sejak lama, tetapi cara mengulasnya berbeda karena perkembangan zaman.

“Sebagai F&B owner, zaman sudah beda karena dunia digital yang sangat luas, eksposur juga bagus, tapi jangan malu untuk menolak atau baper juga dengan kritikan karena semua masukan yang baik dan buruk,” ucap Chef Arnold.

Terakhir, kata Chef Arnold, intinya baik food vlogger maupun pemilik bisnis F&B harus saling memahami profesi dan bisnis masing-masing agar tahu porsinya sampai mana dan apa saja.

“Intinya juga jangan ngemis untuk mau makan gratis ke tempat hype or baru (untuk food vlogger). Intinya juga jangan ngemis untuk minta di-review supaya tempatnya ramai (untuk pemilik bisnis F&B),” tutup Chef Arnold.

Baca juga: Curhat Dipandang Sebelah Mata Saat Review Tempat Makan, Food Vlogger Magdalena Justru Banjir Cibiran