5 Alasan yang Membuat Orang Enggan Menggunakan Microwave

JAKARTA, KOMPAS.com - Di abad ke-21 ini, lebih dari 90 persen rumah tangga di Amerika Serikat memiliki microwave.

Microwave menawarkan waktu memasak yang cepat, banyak kemudahan, serta efisiensi energi. Meski demikian, beberapa orang masih enggan menggunakan microwave, entah karena terpengaruh sejumlah mitos maupun fakta.

Dilansir dari How Stuff Works, Kamis (4/5/2023), berikur sejumlah alasan orang enggan  menggunakan microwave. 

Baca juga: 6 Cara Menghilangkan Bau Gosong Sisa Makanan Lebaran dari Microwave

Mengambil banyak ruang meja 

SHUTTERSTOCK/HODOIMG Ilustrasi microwave oven.

Namun, ukuran microwave saat ini masih cukup besar untuk merusak feng shui di dapur Anda.

Kekhawatiran memancarkan radiasi berbahaya

Ketika sebuah produk menjadi cukup populer hingga melahirkan industri produk konsumen lainnya, produk tersebut akan mendapat kritik, terutama saat harus menggunakan kata "radiasi" untuk menggambarkan cara kerjanya.

Namun, "radiasi" hanyalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan gelombang energi pada spektrum elektromagnetik, yang meliputi gelombang radio, cahaya tampak, dan sinar-X. 

Baca juga: 6 Bahan Alami Menghilangkan Bau Gosong dari Microwave

Microwave bekerja dengan memancarkan radiasi gelombang mikro, yang panjang gelombangnya hanya sedikit lebih pendek dari gelombang radio yang digunakan dalam teknologi radar.

Gelombang ini digunakan untuk mengguncang molekul air di dalam makanan jutaan kali per detik sambil menggosok-gosokkannya dengan cara sama seperti menggosok kedua tangan untuk mendapatkan kehangatan. Hal ini dapat menciptakan banyak sekali panas dengan sangat cepat.

Meski panjang gelombang tertentu pada spektrum elektromagnetik sangat berbahaya, gelombang mikro cukup jinak. 

Baca juga: Jangan Membersihkan Microwave dengan Tisu Basah Antibakteri, Kenapa?

Takut menghilangkan nutrisi makanan

SHUTTERSTOCK/ENJOY THE LIFE Ilustrasi microwave oven.

Makanan akan kehilangan nilai gizinya jika dimasak dalam cairan yang banyak dengan suhu tinggi dalam waktu lama.

Nutrisi baik dalam makanan adalah ketika memasaknya dengan cepat dan menggunakan sedikit air, seperti yang dilakukan microwave.

Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa gelombang mikro mempertahankan nutrisi seperti asam folat dan antioksidan pada tingkat jauh lebih tinggi daripada memasak di atas kompor.  

Baca juga: Jangan Mencairkan Daging Beku di Microwave, Kenapa?

Memanaskan makanan secara tidak merata

SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi microwave, menghangatkan makanan dengan microwave.